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2023-11-02
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屯門紅橋拉麵🍜X咖啡店☕佢地嘅自創日式拉麵X手沖咖啡，令味道更加出色！拉麵食落去之後再飲一杯咖啡，真係又順口又提鮮！主要有3款拉麵，分別係雞白湯（天）、豚骨湯（地）同埋海蝦湯（海）🍖頂立豚骨拉麵湯底用咗大量豚筒骨同埋豬肉，配合魚介同大量疏果，烹調出濃厚鮮甜既白湯。湯底有濃香豬骨味，拉麵嘅軟硬度適中，而雞肉係用上鹿兒島慢煮雞肉，肉質幾嫩滑🦐頂立海蝦湯用唔同種類蝦殼同蝦糕熬煮湯底，再配合魚介同疏果，先飲一啖紅蝦湯，鮮味十足，再飲咖啡令味道更有層次！冷萃咖啡 ☕️用上意大利Gardelli Specialty Coffees咖啡豆，真係好特別！冷萃咖啡有花香同酸果味道，尾段仲有啲似鳥龍茶嘅風味🍮昭和風硬布丁比一般布丁嘅蛋味更加濃郁，再配合帶有微微焦苦嘅焦糖，入口滑而不膩🧀巴斯克蛋糕巴斯克蛋糕外層焦香，內裡濕潤，芝士味濃，口感細滑creamy，仲有搽茶味嘅選擇🎈頂立🎈屯門井財街9號錦發大廈地下20B號舖
佢地嘅自創日式拉麵X手沖咖啡，令味道更加出色！拉麵食落去之後再飲一杯咖啡，真係又順口又提鮮！主要有3款拉麵，分別係雞白湯（天）、豚骨湯（地）同埋海蝦湯（海）
🍖頂立豚骨拉麵
湯底用咗大量豚筒骨同埋豬肉，配合魚介同大量疏果，烹調出濃厚鮮甜既白湯。湯底有濃香豬骨味，拉麵嘅軟硬度適中，而雞肉係用上鹿兒島慢煮雞肉，肉質幾嫩滑
🦐頂立海蝦湯
用唔同種類蝦殼同蝦糕熬煮湯底，再配合魚介同疏果，先飲一啖紅蝦湯，鮮味十足，再飲咖啡令味道更有層次！
冷萃咖啡 ☕️
用上意大利Gardelli Specialty Coffees咖啡豆，真係好特別！冷萃咖啡有花香同酸果味道，尾段仲有啲似鳥龍茶嘅風味
🍮昭和風硬布丁
比一般布丁嘅蛋味更加濃郁，再配合帶有微微焦苦嘅焦糖，入口滑而不膩
🧀巴斯克蛋糕
巴斯克蛋糕外層焦香，內裡濕潤，芝士味濃，口感細滑creamy，仲有搽茶味嘅選擇
🎈頂立🎈
屯門井財街9號錦發大廈地下20B號舖
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