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2020-08-07
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實在很久沒來過這間位於馬哥孛羅香港酒店內的意大利餐廳了。這一天，趁著平日放假，就與另一半來到這間久別重逢的餐廳，為她預祝生日。新冠肺炎持續肆虐，晚市不可堂食，無可奈何下，唯有以午餐代替晚餐。這兒的午餐兩道菜 $288，三道菜 $308，既是慶生，當然吃三道菜。三款形態不一的麵包，有軟熟，有香脆，水準不錯，悉數放在麵包籃中，蘸以橄欖油和黑醋，逐一試試，真不錯！在前菜沙律與湯中，我倆都點選了需要另外加錢的「龍蝦湯」。這另加 $48，口感濃稠的「龍蝦湯」是令人有點失望的，味雖濃，但太鹹，過猶不及，不過龍蝦肉可是好的。同樣雖要另加 $58的「精選紅蝦意大利扁麵」是這兒的招牌菜之一，當然必點。這意粉做得可真不錯，偏彈牙而不軟身的意粉挺地道，醬汁開胃，兩隻矜貴的西西里紅蝦肉質嫩滑，蝦頭處的蝦膏更是精華所在，蝦味澎湃，不能錯過。這招牌菜價錢雖稍貴，都值得一試。另一道主菜選了「扒西冷伴蘑菇及芥末汁」。五成熟的牛扒軟熟度及格，肉汁仍存，配以蘑菇汁，下點法國芥末，還不錯。來到甜品環節，在三款甜品中，點選了「雜莓拿破侖」和「朱古力慕絲蛋糕」。因為早在訂座時已告知餐廳這天會慶祝另一半的生日，所以她的「雜莓拿破
實在很久沒來過這間位於馬哥孛羅香港酒店內的意大利餐廳了。這一天，趁著平日放假，就與另一半來到這間久別重逢的餐廳，為她預祝生日。
新冠肺炎持續肆虐，晚市不可堂食，無可奈何下，唯有以午餐代替晚餐。這兒的午餐兩道菜 $288，三道菜 $308，既是慶生，當然吃三道菜。
三款形態不一的麵包，有軟熟，有香脆，水準不錯，悉數放在麵包籃中，蘸以橄欖油和黑醋，逐一試試，真不錯！
在前菜沙律與湯中，我倆都點選了需要另外加錢的「龍蝦湯」。
這另加 $48，口感濃稠的「龍蝦湯」是令人有點失望的，味雖濃，但太鹹，過猶不及，不過龍蝦肉可是好的。
同樣雖要另加 $58的「精選紅蝦意大利扁麵」是這兒的招牌菜之一，當然必點。這意粉做得可真不錯，偏彈牙而不軟身的意粉挺地道，醬汁開胃，兩隻矜貴的西西里紅蝦肉質嫩滑，蝦頭處的蝦膏更是精華所在，蝦味澎湃，不能錯過。這招牌菜價錢雖稍貴，都值得一試。
另一道主菜選了「扒西冷伴蘑菇及芥末汁」。五成熟的牛扒軟熟度及格，肉汁仍存，配以蘑菇汁，下點法國芥末，還不錯。
來到甜品環節，在三款甜品中，點選了「雜莓拿破侖」和「朱古力慕絲蛋糕」。因為早在訂座時已告知餐廳這天會慶祝另一半的生日，所以她的「雜莓拿破侖」上附上了蠟燭和用朱古力寫上了 Happy Birthday的白朱古力牌。這甜品甜度適中，三層脆皮也頗香脆，都算是一道挺不錯的餐後甜品。
我的「朱古力慕絲蛋糕」的朱古力慕絲相當幼滑，底層的蛋糕亦甚鬆軟，伴以清新的香梨醬汁，配搭得宜，我都幾滿意。
最後奉送的「果仁朱古力」包裝漂亮，味道也好，為這午餐送上更多的甜。
這天是個平日，偌大的餐廳中客人不多，特別顯得冷清，天公也不造美，就像今日的香港，淒風苦雨，一片迷濛，不過風總會歇，雨總會停，期盼在另一半生日當天，可以解除禁令，恢愎晚餐堂食，更希望無風無雨，見到青天。
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