Cucina

約咗朋友食晚飯慶祝生日，當晚侍應服務好好，我地叫左意大利生蝦做頭盤，另外要咗個pasta同魚，最後有個檸檬甜品，味道都不錯。不過當晚食食吓，我同朋友都覺得腸胃異常頂住咁，最後埋完單就直衝咗去廁所嘔，然後當晚返到屋企再嘔咗三次同埋發燒，朋友就肚痾。第二日聯絡咗餐廳關於呢個情況，餐廳話需要五個工作天去檢驗食物嘅衛生問題，最後用咗兩個星期先俾到答覆，就係話佢哋自己驗咗自己嘅食物冇問題，最後佢地話唔存在衛生問題。其實最令我失望係餐廳知道有客人食完飯唔舒服之後，有冇採取適當嘅措施進行消毒，或者點樣處理可能有問題嘅嗰批貨。而呢啲嘅措施，餐廳兩星期都冇回覆過我。餐廳仲要喺檢驗食物嘅結果都未出之前，諗住送個welcome drink俾我地close case🙄所以對呢間餐廳非常失望，亦都唔會再嚟。

無意中睇到呢間意大利餐廳經OpenRice訂位，午市套餐有七折, 而且坐擁維多利亞港嘅迷人景色，還有意籍廚師主理，決定一試。無論菜色、環境、服務都值得一讚，完全冇令人失望。我老公也食得好開心好滿意。

新年，嚟咗呢度同朋友仔開年。一入到嚟好光猛，好舒服，服務好好！我哋都冇留意到，原來個brunch係有前菜同埋甜品buffet，好驚喜。buffet嘅食物質素非常高！OpenRice訂位有七折。鍾意飲酒嘅朋友加298可以有free flow 汽酒!呢個景色，值回票價！不過如果怕曬嘅話，可能就坐返入面好啲。甜品corner都充滿新年氣氛出色嘅海鮮盤呢個係鵝肝小漢堡包驚喜，海鮮盤都好新鮮，最欣賞隻鮑魚同埋長腳蟹朋友仔揀咗比目魚我揀咗海鮮risotto經理好友善，幫我哋影相，好有禮貌整體嚟講好滿意，會再嚟！

公司在海港城，最近发现这家系香港马哥孛罗酒店六楼的福布斯四星宝藏意大利菜餐厅！主厨已经服务了十年，菜品有保障，海港城的停车平台可开车抵门口，悄悄话俾你知，尼度看烟花，可避开人潮，而且是正面直对摩天轮呀！ 你话视角有多正？ 我跨年都同friend book咗尼度。 交通管制跟我没有关系。菜品，看照片！ 服务也是没得顶，绝对是fine dining 的标准，餐厅经理绝对是Michilin 餐厅培训出来，整个escot seating，点菜，特地问了我的口味推荐pasta ， 绝对是惊喜！ 价格非常公道，中午也有套餐，晚餐零点不喝酒也就约五百元也可以吃得很开心。 吃贵不一定会吃，会选是关键咯！

記憶中第一次到訪呢間餐廳，180度落地玻璃，飽覽維港美景，被安排到window seat🤍 半自助早午餐，埋單$500幾蚊，原來前菜有normal size既seafood tower，－上桌嚇親，真係好抵食～ sᴜɴᴅᴀʏ sᴇᴍɪ ʙʀᴜɴᴄʜ 前菜𓆝 Seafood Tower - 有鮑魚、蝦、海螺、龍蝦、麵包蟹，爆膏𓆝 迷你鴨肝漢堡 - 賣相欠逢，但味道還好主菜𓊯焗比目魚、炒蜆肉、龍蝦汁𓊯慢煮牛面頰肉紅酒汁及薯蓉2款都好淋滑，由於臨近聖誕𖢔仲有火雞栗子自助Cold cuts, cheese, salad, soup即煮意粉（4重芝土/龍蝦汁肉碎）, 松露炒蛋, 烤豬鞍整體食物質素挺高，自助吧選擇也太豐富了，CP值超高。反而甜品選擇少，可能預計大家已經食唔落，最後連haagen daz n 法式pancake都品嚐唔到。值得一讚，待應及reception都非常有禮貌同熱情，亦很樂意滿足要求。朋友生日可以幫忙寫Happy Birthday Plate，不過個mini cupcake就有啲頹同有啲硬。Openrice book仲有8折～

Marco Polo集團旗下餐廳出左不同特色既聖誕tea set, 不過我同我男朋友就係聖誕節前黎呢間嘆聖誕限定tea set~一入到黎就坐窗口位, 睇到維港靚景:跟住嗌埋熱茶就上碟啦~幾靚🎄既然係意式tea set, 梗係試意式麵包 (Focaccia) 配三文魚同水牛芝士先啦~ps呢份可能係我試過咁多既tea set中最大份最足料既三文治其他鹹點都有聖誕成份; “鴨肝肉醬雜莓果凍” 又鹹又甜; “火雞及栗子迷你撻配蔓越莓醬” 味道正常發揮👌🏻甜點當然有意式風味, 跟住就試埋意式聖誕麵包 (Panettone), 充滿果乾香味既麵包再點雲呢拿汁就好夾Tiramisu既咖啡味又濃郁又香~我食哂兩件朱古力聖誕樹賣相都靚, 幾好食其他甜點夠應節, 不過甜左d;邊嘆tea邊睇日落, 咁就過左寫意既tea time希望下次可以試呢度出名既Seafood Tower或其他意大利菜啦~

This restaurant apparently prided itself on providing north Italian cuisine as the head chef is from Piedmont. We went to try out their lunch one weekday. We were being seated by the window which overlooked the harbour. Since it was a sunny day, the sun was rather blinding so we asked for the blinds to be lowered. On the day that I visited, it so happened that they were they showcasing some dishes from the Sardinia region. I opted for a three course meal priced at $388 (+ 10% service charge) (wh

位於尖沙咀黃金地段嘅Marco Polo Hong Kong Hotel 馬可孛羅香港酒店，最近同知名化妝品牌benefit合作，設計咗兩款以美妝為主題嘅afternoon tea set。於酒店大堂酒廊提供嘅下午茶，為較為傳統嘅三層高下午茶，有鬆餅等鹹甜美點。每日三點開始供應。我今次試嘅係位於餐酒店6樓嘅意大利餐廳Cucina餐廳，對住無敵維港景，更係福布斯四星餐廳。呢度下午茶一至五由三點開始，星期六日就由三點半開始。Cucina去到10月尾嘅期間限定afternoon tea set, 以首飾箱為主題，同大堂酒廊提供食物嘅完全唔一樣，Cucina更加有創意，有朱古力唇膏、可以自己用化妝掃加落鹹點度嘅黑松露粉，扮hand cream嘅酸忌紅菜頭醬，扮魚子醬嘅果汁爆珠，好食又好玩。無論選擇邊款tea set，都會送benefit一套四件嘅收毛孔系列化妝品體驗裝連同一次免費蜜蠟脫唇毛服務，真係又食又拎又有得變靚靚。

我們是先前預訂,要求坐在海景附近的窗位.而且餐單只是週末推介,價錢非常優惠,因為是半自助式的形式.一開始只是吃前菜和海鮮拼盤已經非常飽.後來的主菜,有點吃不下去 而且還有自助式甜品,寶寶們對不起我忘記拍照了不過甜品包括了Haagen Dazs 雪糕,芝士蛋糕,朱古力噴泉式的,總言之大部份的甜品都包含了.我也非常推介大家來嘗試

精緻的鹹點如煙三文魚配金箔和魚子醬、意式火腿芝士慕絲等，與甜點完美平衡。特別值得一提的是可自行添加的黑松露粉末，細膩如Benefit的柔霧控油蜜粉，為味蕾增添層次。甜品方面，紅莓唇膏朱古力的絲滑質感令人聯想到Benefit的毛孔細緻霜。藍莓馬卡龍、粉紅意大利咖啡蛋糕和玫瑰芝士蛋糕等甜點，不僅美味可口，更與Benefit標誌性的湖水綠和粉紅色相呼應，呈現出顏色繽紛、滿滿少女心的視覺效果。落地玻璃令維多利亞港一覽無遺，日落海景令人陶醉。當日與夜交接之際，金黃色的陽光灑落海面，為整個下午茶體驗增添了浪漫氛圍。無論是閨蜜聚會還是情侶約會，都能在此享受愜意時光，留下甜蜜回憶。

今日同朋友就去咗馬可孛羅酒店嘅餐廳食飯，餐廳嘅夜景非常靚，可以望到成個維多利亞港，而且人都唔算太多，可以慢慢傾慢慢食，整體餐廳嘅氣氛都幾好，而且係營造一個高級fine dine嘅氣氛，我同朋友喺呢一餐飯都覺得非常滿意！✔️蕃茄大蝦意粉，作為一間意大利餐廳梗係要試吓佢嘅意粉，意粉吸收晒先下同埋蕃茄嘅精華，成個意粉都非常好食，而且好挺身同入味，成個意粉酸酸地帶出到成個味道，鮮蝦亦都非常fresh! 成個配搭我同朋友都覺得非常好食！

The restaurant has a beautiful environment, facing the beautiful Victoria Harbour. The space is spacious and makes people feel very comfortable. The service attitude is very good. The waiter carefully introduced the food to us and arranged an unforgettable dinner for us. The food quality is very good, and the desserts are also surprising!

台灣朋友嚟香港探我，我特別揀咗有靚海景嘅餐廳食飯聚舊。無敵海景，望住夜景食晚餐真係好享受。侍應服務很好，介紹我同friend入夜後影夜景合照，仲會記得主動行過嚟幫我哋影相。我哋叫咗羽衣甘藍沙律；扒加拿大豬排配辣蜜糖醬及粟米蓉 - 豬肉好軟，好香，醬汁提升層次感；野菌意大利飯、紅酒芝士、露筍、鮮黑松露片- 松露真係好香，推薦；甜品係檸檬造型蛋糕，檸檬味清新解膩食物質素高，服務好，很滿意嘅晚餐。下次會去試下午茶同lunch。

餐廳自家做麵包熱熱嘅。同埋紅蝦義大利麵好正宗， 面要同蝦腦一齊食 。linguine 都好好食。餐牌款式比較有特色。餐廳環境幾靚， 好似歐洲街邊嘅小餐館。甜點嗑咗tiramisu ， 擺係罐入面、 入口即化、同一般嘅tiramisu唔同。

🍽️ Just had an unforgettable culinary experience at Cucina with Michelin-starred Guest Chef Vincenzo Guarino!    🌟✨ I had the pleasure of indulging in authentic Neapolitan cuisine and Italian delights crafted by Chef Vincenzo himself. The flavors were absolutely exquisite! 😍🍝 From 6 to 10 March, you can experience that too!✨ The Seared Scallop, Cauliflower in Two Versions, Beluga Caviar, Arugula Chips was a starter that delighted my taste buds with its oceanic sweetness and contrasting textures.