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2024-08-27
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今日同屋企人一齊去灣仔酒樓度食海鮮，其實呢間餐廳唔係我揀嘅，係我阿爸揀招牌避風塘炒辣蟹呢個避風塘炒辣蟹都可以，鍾意食辣嘅人都應該會OK。而且佢嘅蟹肉嘅部份都比較較多，譬如蟹鉗蟹身等等。椒鹽特大瀨尿蝦 我本身好鍾意食瀨尿蝦，炒得好乾身，椒鹽味好足，蝦肉好滑，椒鹽味已經滲透咗入去肉嗰度，不過我鍾意連殼一齊舐油鹽水浸蜆 上面鋪咗好多粉絲，仲有薑絲，配菜等等，為多算係比較豐富，蜆大約有20粒左右招牌醉鮑魚 鮑魚兩隻已經切開咗，唔使自己用牙咬，因為我都好驚咬成舊鮑！醉鮑魚酒味都幾濃郁，未入口啲酒香已經飄到個鼻入面，食落去少少煙靭，但係都炆得好林楊州炒飯同平時食嘅楊州炒飯差唔多，不過都算幾足料，又蝦、蛋、菜等等，所以一路食小菜一路配楊州炒飯都OK，唔使另外叫飯，兩個人生一個飯基本都一定會食得飽
招牌避風塘炒辣蟹
呢個避風塘炒辣蟹都可以，鍾意食辣嘅人都應該會OK。而且佢嘅蟹肉嘅部份都比較較多，譬如蟹鉗蟹身等等。
椒鹽特大瀨尿蝦
我本身好鍾意食瀨尿蝦，炒得好乾身，椒鹽味好足，蝦肉好滑，椒鹽味已經滲透咗入去肉嗰度，不過我鍾意連殼一齊舐
油鹽水浸蜆
上面鋪咗好多粉絲，仲有薑絲，配菜等等，為多算係比較豐富，蜆大約有20粒左右
招牌醉鮑魚
鮑魚兩隻已經切開咗，唔使自己用牙咬，因為我都好驚咬成舊鮑！醉鮑魚酒味都幾濃郁，未入口啲酒香已經飄到個鼻入面，食落去少少煙靭，但係都炆得好林
楊州炒飯
同平時食嘅楊州炒飯差唔多，不過都算幾足料，又蝦、蛋、菜等等，所以一路食小菜一路配楊州炒飯都OK，唔使另外叫飯，兩個人生一個飯基本都一定會食得飽
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