星林居酸辣米線餐廳

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Long time no see！一樣嘅裝修同不變嘅tic tic紙，呢間近幾年好壞參半嘅米線舖，計年資可以話係香港米線界OG元祖級別，經典！我嘅例牌「多蔥多芽菜多韭荽走芫茜小辣超級酸，另外唔該小米線。」星林居係我嘅大學飯堂之一，回憶滿到瀉。我唔食辣，最鍾意係order個超級酸！似家食得連再加埋個超級酸，更正！老老豆豆，其實佢嘅味道同當年一樣冇變大變，極重口味，但我食完又唔會話好口湯，味道甜、酸，辣都可以因應個人選擇而走得極端。湯底同個米線質地，我覺得都係中挺。不過餸方面就有失望位，豬腩肉同牛𦟌厞常發揮，但最期待嘅豬軟骨望落好大件好抵食，但完全咬唔到，中間都係大大條軟骨，瘦肉夠少。朋友嘅係中辣雲南米線，個湯底望落色水更湯，配菜standardlze 有紅腸，炸醬、雞翼同腩肉等，可能因為分量太驚人，所以餸同湯麵係另上，唔怕食得狼狽。