生記山西刀削麵 (Closed)

好耐冇食過刀削麵，就來到生記。 生記的佈局主要為卡位， 坐得舒適。坐低後就叫了三個前菜冷盤，包括麻辣青瓜，豬耳，皮蛋。這三個冷盤都用了他們秘製的麻辣醬，滋味得來又不太辣容易入口， 很開胃。豬耳口感爽滑， 青瓜雖然切得比較大塊，但味道都很好。我們另外點了兩碗刀削麵，一碗是燕子餃拼蘭州牛肉小辣， 另一碗是燕子餃拼牛肚刀削麵BB辣。配料份量足夠，整體上不錯。另外這裏的燕子餃到十分馳名，皮薄餡靚， 入邊仲有一啲馬蹄， 爽口得來又啖啖肉。而另一碗配牛肚的刀削麵也不過不失，整體來說性價比是不錯的。我們另外點了百香水果茶和紅棗熱飲， 飲品挺不錯的。百香果特飲有果肉檸檬青檸和籽， 香味十足，另外紅棗特飲亦都有很多紅棗肉。