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2017-01-12
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早排假日約埋三五知己到傳說中屯門興記食海鮮。食飯時間可揀六點或八點，記得食六點要準時交枱，為免太趕時間，我地揀食八點。首先同朋友到關財記買海鮮，拎去興記加工。雖然訂左枱，都要等15分鐘。海鮮同燒鵝無傳說中好好食，如果抱著食風味十大排擋心態應該無失望。白灼蝦白灼蝦最緊要新鮮！游水蝦即撈即煮D蝦好鮮甜燒鵝鵝肉都ok皮算脆而且無一層厚脂肪蒜蓉粉絲蒸扇貝扇貝蒸得有少少過火，扇貝肉有少少鞋，不過蒜蓉粉絲味道幾好鼓椒炒蜆師父炒得夠鑊氣，鼓汁夠野味，食到停唔到口芝士龍蝦伊麵龍蝦新鮮，不過最可惜芝士味唔夠濃，滿足唔到芝士迷既我
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