紅館 (海堤街)

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經過一間食辣野既小店，係唔太顯眼嘅後巷，係小店食嘢特別有風味。今次試左麻辣菜式重慶水煮無骨龍利柳同埋出面比較少見嘅四川椒麻雞。重慶水煮無骨龍利柳（$148）滿目辣椒紅亮養眼，麻辣味為主，食到辣椒嘅香味，龍利柳啖啖肉，吸哂汁既精華，配菜有大量爽口嘅豆芽，特登加咗薯粉一客（清湯底），用重慶水煮嘅麻辣汁拌薯粉食一流，薯粉煙靭滑溜。四川椒麻雞（半隻$98/一隻$196）乾椒麻味與小蔥嘅鮮味結合，口味較溫和，唔太食得辣嘅朋友可以揀試呢個，雞肉肉質嫩滑。四川椒麻雞有半隻/一隻選擇，今次揀咗半隻，份量好足，抵食。羅漢果茶（$9）食完辣野要飲返涼茶下一下火，羅漢果茶係自家製，飲完非常潤喉。除咗涼茶，仲有好多冰凍酒款，有啤酒/中國白酒，大支裝啤酒$32-38，中國白酒有茅台王子酒（$288/200ml)、大曲酒（$88/200ml)、江小白（$68/100ml)。