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2009-10-22
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天氣轉涼,終於可以坐吓街邊茶檔!一直甚少幫襯的原因,與衛生問題無關,是因自己非常怕熱!要我三十幾度喺街邊食?曾經試過食食吓有人問:你無事呀嘛?睇你好似就暈低咁嘅?(呢件事係以前喺對面馬路的長發食麵果陣俾人問嘅!)來到路邊停低,坐在車中還在掙扎,究竟去長發定這裡好呢?最後....豬排嬴咗牛腩!豬排沙爹牛肉通粉----這裡的通粉比一般茶餐廳優勝的是,用煲仔去將湯及通粉一齊去滚來翻熱(吃起來會較有彈性及比較入味)而不是像淥麵般用滾水去灼(通常淡茂茂及質感霉霉地),沙爹牛肉的汁不算香濃惹味,甚至可以說是怪怪地!不過勝在牛肉質地天然.拍鬆了的豬排醃得非常入味,而且咬落的質感你會知道正在吃的是一件豬肉.凍奶茶----味道一般,奶味比荼重,而且太甜!味道會令人再三回味嗎?未必!只不過係而家唔食,唔知會幾時會消失罷了.
要我三十幾度喺街邊食?曾經試過食食吓有人問:你無事呀嘛?睇你好似就暈低咁嘅?(呢件事係以前喺對面馬路的長發食麵果陣俾人問嘅!)來到路邊停低,坐在車中還在掙扎,究竟去長發定這裡好呢?最後....豬排嬴咗牛腩!
豬排沙爹牛肉通粉----這裡的通粉比一般茶餐廳優勝的是,用煲仔去將湯及通粉一齊去滚來翻熱(吃起來會較有彈性及比較入味)而不是像淥麵般用滾水去灼(通常淡茂茂及質感霉霉地),沙爹牛肉的汁不算香濃惹味,甚至可以說是怪怪地!不過勝在牛肉質地天然.拍鬆了的豬排醃得非常入味,而且咬落的質感你會知道正在吃的是一件豬肉.
凍奶茶----味道一般,奶味比荼重,而且太甜!
味道會令人再三回味嗎?未必!
只不過係而家唔食,唔知會幾時會消失罷了.
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