蘇記(茶檔)

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還記得四個月前，在下去過大坑的炳記茶檔，吃一客豬扒麵和一杯熱奶茶，還記得當時是冬天。四個月後，走到深水埗，同樣吃一客豬扒麵和一杯熱奶茶，不過不是炳記，而是蘇記茶檔，而今天卻是春天。蘇記與炳記同樣是茶檔，同樣是大牌檔，不同的是四個月前氣溫不足十度，今天卻有二十多度，真的差天拱地。來到的時候，在下還有點汗流狹背呢！豬扒麵是一整塊的，與炳記切開了一小塊的，卻截然不同，蘇記的豬扒麵煎得香口，肉質鬆化。雖然與炳記的有點分別，但是大家都是不隍多讓。麵，大家都是大光麵，同屬一款。蘇記的奶茶濃郁香滑，與炳記的都是一樣的出色，蘇記也是有茶香和茶味，奶和茶的比例也是適中。