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2021-08-22
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觀塘碼頭熟食市場內有一間馳名的新加坡檳城小餐館,像懷舊大排檔般非常地道,價錢極之大眾化,黑鼓油系列是最出名的。檳城忟鮮豬皮叉燒黑鼓油撈乾麵,真的充滿豐富骨膠原,那豬皮滑溜溜的,完全有別於一般滷水豬皮,黑鼓油少少甜,撈乾麵香口但非常油膩非常地道,不是每位也能接受😅檳城五香肉卷有蟹肉、蝦肉、豬肉、馬蹄及腐皮,表面炸得脆口,內裡煙煙韌韌的口感豐富。另外加了碟星加坡蜜汁叉燒,但肉質過瘦及乾身,有點失望。山渣冰多料抵飲,大量醃製山楂切了片,少酸解喝是解暑佳品。
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