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2017-02-21
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太子一帶可謂隱世食肆林立的地方，其一是地點較為偏遠，租金相宜，而且這裡較少煩人自由行，對於想吃好東西的饕餮絕對一個好選擇。聽到晉家門的名字，還以為是台灣淡水那家火鍋店，原來不過同名字，事實上這裡是一個西餐扒房，不過它的裝潢風格卻帶有古樸之風。店內高掛數幅古畫外，亦有中式大木門的設計，讓人猶如進入了古代四合院的建築一樣。天花的大水晶吊燈剛好為古風換入一絲新風派，不會讓人覺得過於古板。 店內空間極大，除了因為樓底極高之外，裝潢方面一邊以掛畫，另一邊以吊架為主，增加了地面空間，而由門口以摺門的設計，讓客人可以飽覽街外景色，亦有令人覺得空間感大增之效。我們看過餐牌後，店員推介他們的牛或羊類的主菜，以及他們的海鮮湯，於是我們點了一個酥皮焗羊柳、西西里海鮮湯、黑松露蛋黃醬薯條以及扁意粉配忌廉汁海膽帶子。西西里海鮮湯($108)海鮮湯上場後，第一口喝下發覺非常濃郁的蝦味，最初還以為是龍蝦湯，但最後得知原來是廚師沒有使用龍蝦，反而是加入大量的鮮蝦，當中的蝦羔所致，湯內的青口和墨魚仔非常惹味，而海鮮湯愈喝到尾，愈能感受到那些蝦羔的味道，喝完整個人已經覺得很充實。炸薯條配黑松露蛋黃醬($88)黑松露薯條看
聽到晉家門的名字，還以為是台灣淡水那家火鍋店，原來不過同名字，事實上這裡是一個西餐扒房，不過它的裝潢風格卻帶有古樸之風。店內高掛數幅古畫外，亦有中式大木門的設計，讓人猶如進入了古代四合院的建築一樣。天花的大水晶吊燈剛好為古風換入一絲新風派，不會讓人覺得過於古板。
店內空間極大，除了因為樓底極高之外，裝潢方面一邊以掛畫，另一邊以吊架為主，增加了地面空間，而由門口以摺門的設計，讓客人可以飽覽街外景色，亦有令人覺得空間感大增之效。我們看過餐牌後，店員推介他們的牛或羊類的主菜，以及他們的海鮮湯，於是我們點了一個酥皮焗羊柳、西西里海鮮湯、黑松露蛋黃醬薯條以及扁意粉配忌廉汁海膽帶子。
西西里海鮮湯($108)
西西里海鮮湯
$108
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西西里海鮮湯
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炸薯條配黑松露蛋黃醬($88)
炸薯條配黑松露蛋黃醬
$88
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扁意大利粉配海膽、帶子盧荀配淡忌廉汁($198)
扁意大利粉配海膽、帶子盧荀配淡忌廉汁
$198
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意粉煮得爽滑有嚼勁，而忌廉汁調得非常好，不稠不稀，而入口味道清而不膩，實在為之少見的好菜色。
酥皮焗羊柳配燒肉汁($328)
酥皮焗羊柳配燒肉汁
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酥皮焗羊柳配燒肉汁
$328
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