茶王冰室 (洗衣街) (Closed)

這間是金茶王師傅的徒弟開，於是便去欣賞一番，用這個心態會比較對自己舒服。一間旺角區的茶餐廳可以做到什麼，奶茶從來不容易討好，時間溫度是影響茶味的主要原因，從來只有人等奶茶，不會茶在等人。所以只能碰碰運氣是否在最好的時間。這間的奶茶為賣點招徠，奶茶比周邊的餐廳算是有味，香滑兩次飲都唔覺有，但茶味是比其他的出眾，渴到奶茶是有幾種不同的茶味混合，絕對比其他塑膠奶茶好很多。當然也沒有驚喜叫座。本應茶餐廳就應該要這個水準，只是其他沒有放心在茶這裏。我提議應該有一個出茶時間這樣就會讓人能夠渴到一杯功夫奶茶。這裏的午餐叉燒蛋飯是香滑的，但味道太鹹，豬手飯也是，過來幫襯了兩次，員工的態度是俾人一點傲慢，或者心裏面就是有一團茶火。價錢中規中矩，地方算是寬敞，裝修也算是不隨波逐流，雖然有自己的想法，但是室內設計有點力有不遞。整體你當一間茶記絕對沒有來錯，但是你滿懷希望的想得到的一份茶香及人情味，可能要比多一點時間。說到底都是香港的一個特色，能不能做到脫穎而出的奶茶，首先脫開自己的包袱，沖一杯沒有金茶王加持的奶茶。