Read full review
2019-03-23
38 views
風雲丸-滋味沾麵風雲門面日系漫畫風的招牌寫著風雲丸三字,典型和風的木屏風門加上紅燈籠,門口亦貼心的設計座位和提供熱茶供排隊的容人。內裡環境貫徹一致風格,採用木的傢具配上漫畫風的牆畫和字樣,豚骨魚介味玉沾麵濃郁的豚骨加上鮮味的魚介,令湯底香濃又鮮味,沾麵是粗身的麵條,沾上熱辣辣的湯汁,麵條彈牙有咬勁、竹筍爽、火炙的豬腩肉入口即溶和爆漿的流心蛋。羽根餃子正宗的日式餃子,外皮煎得香脆,內裡肉和菜的比例各半,有肉的札實又有菜的爽脆。燒汁唐揚炸雞炸得金黃色的炸雞,脆脆的炸皮,雞肉一咬開熱氣騰騰冒出來,雞肉多汁嫩滑。日本柚子雪葩冰凍鮮膩的雪葩,沙冰感的口感加上重重的柚子味。
Post