風雲丸 (Closed)

琴日和朋友去了位於灣仔的風雲丸，環境方面地方不算太大，感覺好似日本小店一樣既風格啊！豚骨魚介味玉沾麵：麵是有冷和溫的選擇，個人比較愛以冷既麵，因沾了湯底麵質會較不一樣。另外，麵的份量也有選擇，當中200g-400g費用全免。豚骨魚介味既湯底味道帶咸，因當中包有魚介令湯底帶少許鮮味。個人更愛把檸檬汁加入湯中，令味道帶點酸味。將麵條沾上湯中，之後放入小碗中，別有一番風味啊！這款沾麵配有味玉，味玉是流心蛋，咬開很快流出蛋黃汁；當然不少得就是灸燒豚肉，肥瘦剛好，口感不會硬而乾的，整碗沾麵也不錯。另加了粟米粒，份量不少，味道甜甜的。羽根餃子：餃子底部跟有脆口的薄片，食落卜卜脆。餃子中包有蔬菜和少許豬肉，配以餐廳的餃子汁，酸酸地幾開胃。信州提子蘇打：味道很香提子味，甜度濃郁。日本柚子雪葩：柚子味極厚，酸酸地同樣醒胃。