日本駅和食

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今日探訪屯門兆禧苑商場，一盒牛柳粒竟然只係$53，真係抵得食！唔好以為啲價錢低就唔好期望，因為我啱啱食過嗰啲牛柳粒，真係有驚喜！首先，佢地嘅烹調手法真係不同凡響。啲牛柳粒唔係一啖就咬晒，而係保留住肉嘅鮮嫩，外脆內嫩，啲肉質唔會太柴，反而有啲口感，啱晒我。啲調味亦都唔會太油膩，佢地嘅醬汁係啲牛柳粒啲表面恰到好處地裹住，唔會太過濃厚，保持咗肉嘅原汁原味。而啲香料嘅運用，更係點睛之筆，令整個菜式更豐富。