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2021-08-28
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遠看內外裝潢十足花店一樣,位置還設在書店之內,第一個感覺非常台灣,再走近一點觀察,有點似 Agnes B 花店喎。餐牌寫在收銀櫃後面的黑板上,眼見除糕餅批、咖啡濃茶外,還有意粉、三文治。再觀察四周,原來所有盆栽及花朵都有標價錢,真的是花店來的。男洗手間創意標誌,用很有意思的英文字構成。枱面有樽花束作點綴,環境變得有點詩意。Cafe 就是 cafe,食物質素始終不及餐廳,最可取是環境舒服,燈光柔和,寧靜寬敞,談情聖地。美女不太熟路,要花多點時間才能到達,我唯有慢慢詳細研究餐牌吧。輕食的態度,其實菜色都算很豐富的,有沙律、麵包、意粉、米飯、糕點。極其罕有的經濟晚餐,兩口子竟然 $400 蚊有找呢。日本雲露抺茶,有趣的味道像奶茶亦像綠茶。巧克力咖啡,除齋啡外就是我較喜歡的甜咖啡,醇厚朱古力味道。玫瑰蘋果茶,不是用茶包的嗎?打開檢查一下,見到有少少乾玫瑰花蕾及少少新鮮蘋果粒,水夠滾但茶就普通,清徹見底的茶色,極為微弱的花香及果糖味。浸到尾聲,味道終於濃一點點,但茶已變凍咯。奶油特濃咖啡,剛才還未意識到什麼是奶油,見到時才如夢初醒,淡忌廉是也。大量凍冰冰的忌廉混入咖啡中,使其完全降溫,未能使得格
Cafe 就是 cafe,食物質素始終不及餐廳,最可取是環境舒服,燈光柔和,寧靜寬敞,談情聖地。美女不太熟路,要花多點時間才能到達,我唯有慢慢詳細研究餐牌吧。輕食的態度,其實菜色都算很豐富的,有沙律、麵包、意粉、米飯、糕點。極其罕有的經濟晚餐,兩口子竟然 $400 蚊有找呢。
日本雲露抺茶,有趣的味道像奶茶亦像綠茶。巧克力咖啡,除齋啡外就是我較喜歡的甜咖啡,醇厚朱古力味道。玫瑰蘋果茶,不是用茶包的嗎?打開檢查一下,見到有少少乾玫瑰花蕾及少少新鮮蘋果粒,水夠滾但茶就普通,清徹見底的茶色,極為微弱的花香及果糖味。浸到尾聲,味道終於濃一點點,但茶已變凍咯。
奶油特濃咖啡,剛才還未意識到什麼是奶油,見到時才如夢初醒,淡忌廉是也。大量凍冰冰的忌廉混入咖啡中,使其完全降溫,未能使得格外幼滑,更令到咖啡味奇淡呢。
自家製全日早餐,目標菜色,包含紐倫堡腸、意大利煎蛋煙三文魚菠菜奶酪、烤番茄、烤波特貝勒蘑菇、馬鈴薯沙律、水果杯及多士,應有盡有各具特色。顏色鮮艷,擺位設置夠精緻美觀,不過超靜態的演繹,硬係覺得悶悶。All day breakfast 我寧願簡簡單單普普通通,煎蛋、煙肉、腸仔、焗豆、沙律、多士,滿足了。
烤番茄同樣洒上意粉的嗅香草十分討厭,本來番茄焦香多汁甜美的呢。多士近乎室溫,硬到刮口,趙落乾韌。水果杯所有都是淡淡的,浸過水嗎?士多啤梨、香橙、奇異果、菠蘿。紐倫堡腸平凡普通了無生氣的微溫香腸,軟塾的腸肉滲大量香草肉汁,味道依舊略咸,給我配茄汁食會舒服許多。馬鈴薯沙律,似乎是整碟最美味的啊!薯仔肉純天使香甜,用沙律菜捲住食蠻美妙。
意大利煎蛋煙三文魚菠菜奶酪,微弱奄奄一息的暖意,似班戟多於炒蛋,沒有嫩滑感而實實的,乾乾的全熟三文魚碎,腍劈劈的菠菜幾乎食不出,濕潤厚厚薯蓉。烤波特貝勒蘑菇,即坊間所謂大啡菇,盛著一池水是什麼?原味爽彈,菇味芳香,不錯不錯。田園沙律為可番茄不去萣既?除不美觀外,硬硬而苦澀當然咬掉去。
西蘭花忌廉湯,非常厚亦非常杰,菜味不鮮不甜,少少暖意,味道陰沉十分討厭。田園沙律,繼馬鈴薯沙律後,另一道我滿意的菜色,只要蔬菜新鮮爽嫩,都好難唔好食既。
青蘆筍虎蝦扁意粉配自家辣番茄醬,苗條蘆筍半渣半爽,雪藏蝦尾廿成熟,死蝦柴皮乾爭爭,當然不會有鮮味可言。意大利雜香草,同樣有我最討厭的嗅草味,時蘿嗎?百里香嗎?食不到辣味的番茄醬,跟現成外購意粉香草番茄醬沒什麼分別,扁意粉質地濕濕。
野莓酸奶芝士蛋糕,質地硬硬不幼滑不鬆軟,香氣強差人意,野莓微甜不酸,不過不失。洋甘菊薰衣草茶,我最愛的其中一款花茶,清香脫俗,索一索舒筋活絡,呷一呷精神爽利。冰滴咖啡,睇電視稱要滴一晚先有一杯,唔知真定假呢。特別的質感,獨特的芳香,清新的咖啡味,彷似有靚紅茶的味道。
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