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2019-07-04
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第一次食飛驒牛，感覺都幾新鮮，只知道佢係日本一種好高級既牛肉，對外輸出好少，所以價錢都唔平，今次朋友話帶我黎呢間食下，我開心咗成晚。我地點咗一個飛驒牛併盤，有5種部位；另外點咗一碟牛舌。侍應教我地要「肥》瘦〉肥》瘦」咁樣食先至好味。我地就先食一塊霜降再食一塊赤身咁食，果然係好味！個人最喜歡里脊肉，覺得好香油脂味！牛肩肉都係好高質既肉，食落有口感，味道不錯！牛舌都好有咬口，相對要燒耐少少，鍾意食彈牙就一定要食佢！
我地點咗一個飛驒牛併盤，有5種部位；另外點咗一碟牛舌。
侍應教我地要「肥》瘦〉肥》瘦」咁樣食先至好味。我地就先食一塊霜降再食一塊赤身咁食，果然係好味！
個人最喜歡里脊肉，覺得好香油脂味！
牛肩肉都係好高質既肉，食落有口感，味道不錯！
牛舌都好有咬口，相對要燒耐少少，鍾意食彈牙就一定要食佢！
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