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2023-03-23
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這家《形Katachi Bar & Kushiyaki》的串燒專門店真是一個驚喜萬分的地方！串燒非常不錯，而且價格也很實惠，性價比高。不論是芝士翠玉瓜 Cheese Courgette (HK$28)、牛舌芯Beef Tongue (HK$68)、豚肉蘆筍卷Green Asparagus Wrap with Pork (HK$44)、雞全心Japanese Whole Chicken Heart (HK$48)或雞骹軟骨Japanese Chicken Cartilage (HK$36)，每一款串燒都非常好吃。這家店還提供通宵營業，真是一個很好的聚會和談天的地方。除了串燒，還點了幾道特色菜式：燒雞泡魚Grilled Fugu Fish (HK$68) 非常美味，質感有點像魷魚乾，滿足口感之餘，味道也恰到好處，既不會太鹹也不會太淡。吉列蝦Deep Fried Shrimps (HK$42) 非常香脆，完全不油膩，口感爽脆，蝦夠彈牙，再配上醬汁，令味道更加出色。燒豆腐Grilled Tofu (HK$48) 單看賣相已很吸引，看著木魚絲在熱哄哄的豆腐上跳舞，輕輕咬一口，甜甜的外皮，帶點鬆脆
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除了串燒，還點了幾道特色菜式：燒雞泡魚Grilled Fugu Fish (HK$68) 非常美味，質感有點像魷魚乾，滿足口感之餘，味道也恰到好處，既不會太鹹也不會太淡。吉列蝦Deep Fried Shrimps (HK$42) 非常香脆，完全不油膩，口感爽脆，蝦夠彈牙，再配上醬汁，令味道更加出色。
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燒豆腐Grilled Tofu (HK$48) 單看賣相已很吸引，看著木魚絲在熱哄哄的豆腐上跳舞，輕輕咬一口，甜甜的外皮，帶點鬆脆，內𥚃軟滑
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；鰻魚炒飯 Fried Rice with Eel (HK$98)是讓人印象深刻的一道菜，也是經典的日本菜式之一，但是此店的版本更具特色，不但沒有油膩感，每粒飯都炒得夠乾身，且每一啖飯都混合著鰻魚粒和粟米，大大的滿足感。
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酒類選擇也很豐富，且種類多，今次我們則點了Mocktail - Strawberry Ginger Lemonade (HK$58) 和 Virgin Mojito (HK$58)，價格也很合理。此外，這餐廳還設有大電視、Wifi、鏢機和桌球枱等娛樂設施，食客可以一次過滿足食、玩、飲的需要，一邊觀賞球賽，一邊飲酒，一口串燒，真是太爽了！
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總的來說，這家餐廳的食物味道非常出色，每一道菜都有其獨特的特色和風味，而且整個環境都非常舒適、設施和服務都非常不錯呢！
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