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2010-04-06
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3月20日（星期六）傍晚，是日如常地陪女友去學琴，不過女友抱恙在身要吃藥，為免傷胃還是吃點東西先，突然想起不如帶女友來這間太子人氣茶餐廳，試試如何與別不同。我和女友來到茶餐廳門口，等候新鮮出爐包類的人依舊企滿門口，幾乎想行入去茶餐廳內都有點難度，老闆可能早有對策，無論餐廳內是否有位，都會叫客人入內，有位就坐，無位就在狹窄的通道上等，果然聰明。幸好我們來到時剛好有卡位，女友原本想吃雞批和普通豬扒包，前者要等，後者祇得菠蘿豬扒包（但係都要等，詳見下文），令到女友很失望，祇叫了杯熱檸蜜，而我就想也不想就叫了菠蘿油和酥皮蛋撻各一，再加杯熱咖啡，後來再叫了碟生炒牛肉飯給女友“打底”。熱咖啡、熱檸蜜當然是最先來到，而我們亦沒有要求“後上”，熱檸蜜沒甚麼特別，我的熱咖啡入口順滑，不苦不澀，還出奇地附上黃糖包，在茶餐廳倒是第一次遇到，以茶餐廳的水準來說，豈能不給兩個『讚』？之後正如我們所料，最後叫的生炒牛肉飯“後發先至”，皆因蛋撻和菠蘿包還未出爐，而所謂的生炒牛肉飯，亦祇是將白飯、滑牛肉片和少量蔬菜和雜菜粒放落油鑊兜勻上碟，全碟飯油光泛面，更沒有甚麼味道可言。當我們差不多吃完整碟飯，蛋撻剛好出爐，但不
熱咖啡、熱檸蜜當然是最先來到，而我們亦沒有要求“後上”，熱檸蜜沒甚麼特別，我的熱咖啡入口順滑，不苦不澀，還出奇地附上黃糖包，在茶餐廳倒是第一次遇到，以茶餐廳的水準來說，豈能不給兩個『讚』？之後正如我們所料，最後叫的生炒牛肉飯“後發先至”，皆因蛋撻和菠蘿包還未出爐，而所謂的生炒牛肉飯，亦祇是將白飯、滑牛肉片和少量蔬菜和雜菜粒放落油鑊兜勻上碟，全碟飯油光泛面，更沒有甚麼味道可言。當我們差不多吃完整碟飯，蛋撻剛好出爐，但不要以為很快就有得食，可能是阿叔阿姐們見慣大場面，他們自有一套對策應付，按他們獨特的方法分發剛出爐的酥皮蛋撻給落了單的客人。此時見到十數個酥皮蛋撻與我擦身而過後，終於有一個放在我面前，因為是剛出爐的，盪口得很，亦蓋過了蛋香，酥皮很鬆化，可惜女友不愛吃酥皮蛋撻，我惟有把整個新鮮熱辣的蛋撻獨自吃掉。隔了一會，讓茶餐廳內外食客苦苦等候的菠蘿包終於出爐了，不過如上述狀況，任坐在對面的情侶催促了阿叔阿姐們十多次，菠蘿油要來的時候，阿叔或阿姐自會送上來，祇可用一句說話來形容：「不要催，祇要等」！菠蘿皮香脆而包身軟熟，內裡的牛油亦正在溶掉，和菠蘿包一起吃，味道較豐富，不過我把整個菠蘿油吃掉後，始終察覺不到此名物有何獨步之處。
當然在這繁忙的彈丸之地，不容我作無謂的思考，待女友吃完藥後，也連忙走出櫃檯埋單走人，女友亦剛好夠鐘上堂。
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