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2019-01-20
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很快又到新年了！上司忽然說提早吃團年飯，想著想著，想起鳥居居酒屋正合我們要求，可以飲飲酒，聊聊天，就由我去訂台了！先來些海鮮類的 - 燒聖子皇聖子很肥美，口感爽口彈牙，非常鮮甜！配上蒜蓉、香蔥、洋蔥等，更能提鮮，味道可口！活帆立貝一般帆立貝會以清酒去煮，但鳥居的，是用了沙律醬，外觀上好似焗帆立貝，但其實燒的，味道更香更濃郁，完全可以將帆立貝的鮮甜特顯出來，口感也很爽口淋身，配上沙律醬非常之香，極力推薦！厚切牛舌相信來過鳥居的朋友們都知道，鳥居的厚切牛舌是數一數二，反正我在外面真找不到比它更好的，每次來鳥居也必點這個厚切牛舌！厚切牛舌名不虛傳，非常厚切，牛味非常濃厚，口感非常爽口，口感豐富！雞奕一夜干燒得很香，外皮脆口，內裡雞肉鮮嫩，一點也不會干，加上雞奕鹹味剛好，非常惹味！露荀豬肉卷外皮燒得香脆，包著鮮嫩多汁的露荀，感覺很新鮮，露荀爽口，還可以中和了豬肉的油膩感，咬落去肉汁跟露荀汁一起爆發，必食之選！雞丸雞丸配有新鮮雞蛋！先將雞蛋混好，就可以用來當作醬料點來吃！搞碎了的雞肉肉質嫩滑，配上雞蛋一起吃，更加之滑，那香味跟滑度在口腔內徘徊，實在滿足！燒伊勢海老嘩！龍蝦好大隻啊，仲有超級多膏啊
先來些海鮮類的 - 燒聖子皇
燒聖子皇
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聖子很肥美，口感爽口彈牙，非常鮮甜！配上蒜蓉、香蔥、洋蔥等，更能提鮮，味道可口！
活帆立貝
活帆立貝
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一般帆立貝會以清酒去煮，但鳥居的，是用了沙律醬，外觀上好似焗帆立貝，但其實燒的，味道更香更濃郁，完全可以將帆立貝的鮮甜特顯出來，口感也很爽口淋身，配上沙律醬非常之香，極力推薦！
厚切牛舌
厚切牛舌
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相信來過鳥居的朋友們都知道，鳥居的厚切牛舌是數一數二，反正我在外面真找不到比它更好的，每次來鳥居也必點這個厚切牛舌！厚切牛舌名不虛傳，非常厚切，牛味非常濃厚，口感非常爽口，口感豐富！
雞奕一夜干
雞奕一夜干
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燒得很香，外皮脆口，內裡雞肉鮮嫩，一點也不會干，加上雞奕鹹味剛好，非常惹味！
露荀豬肉卷
露荀豬肉卷
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外皮燒得香脆，包著鮮嫩多汁的露荀，感覺很新鮮，露荀爽口，還可以中和了豬肉的油膩感，咬落去肉汁跟露荀汁一起爆發，必食之選！
雞丸
雞丸
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雞丸配有新鮮雞蛋！先將雞蛋混好，就可以用來當作醬料點來吃！搞碎了的雞肉肉質嫩滑，配上雞蛋一起吃，更加之滑，那香味跟滑度在口腔內徘徊，實在滿足！
燒伊勢海老
燒伊勢海老
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嘩！龍蝦好大隻啊，仲有超級多膏啊！真令人流晒口水啊！伊勢海老超級多肉，肉質鮮嫩，非常鮮甜！以沙律醬去燒，配上蝦膏味道一絕，我超愛這個味道啊 必必必點之選！
團年飯怎能沒有酒？ 我們點了巨峰味汽酒 & saka
巨峰味汽酒
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最後還點了蘋果雪葩
蘋果雪葩
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雪葩口感好滑，極富蘋果香味
這裡的氣氛非常好，令我們感覺很舒服，食物質素很高，開開心心地又過了一個晚上！
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