鳥居居酒屋

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銅鑼灣澳門逸園中心一向不乏美食，一直想去鳥居居酒屋，環境充滿日式居酒屋風味，雖然店內人流多，員工好忙，仍能保持到態度有禮👍🏼食物質素亦相當不錯😊✿ 味醂魚乾味醂魚乾好似雞泡魚乾，味道同樣清甜，味醂頗入味，沾上沙律醬更美味。✿ 愛知縣白象拔蚌刺身來自愛知縣系吾同啲，象拔蚌有相當嚼勁，就咁食吾點醬油已經感覺到好新鮮🐚✿ 日本一夜干喜之次少系日本餐廳食到一夜干喜之次，煎得十分香口，皮脆肉嫩，魚肉沾上醋後酸甜開胃🐟✿ 串燒5款（各2串）餐廳主打串燒🍢有自家制月見免治雞肉棒 燒白鱔 厚切牛舌 一夜干雞翼 露筍豬肉卷⭐️自家制月見免治雞肉棒食到粒粒雞軟骨🐔質感爽口，沾上月見汁更滋味🥚⭐️厚切牛舌系招牌菜🐮👅燒得火候十足🔥牛舌充滿嚼勁，力推！⭐️一夜干雞翼一夜干雞翼比起一般雞翼大隻好多，外非常脆卜卜，食到裡面有出煙😳真系啱啱整完跟住呈上，雞肉好嫩滑😋⭐️露筍豬肉卷豬肉串本身比人感覺油膩，露筍清甜，同豬肉一齊食有解膩作用💚✿ 海膽伴冷稻庭烏冬海膽好受大眾歡迎，味道好新鮮吾腥🧡食之前店員貼心提醒我地，可以將鵪鶉蛋同醬油撈勻，然後冷烏冬放入醬油中，富有日式風味。

    内地朋友來港探訪，除了陪她購物，遊覽，品嚐地道美食外雖然不愛喝酒，但還是很想體驗一下香港的日本居酒屋風味。要在銅鑼灣鬧市中找一間有日本地道風味的居酒屋，我會想起「鳥居居酒屋」。到步居酒屋第一時間朋友已經很滿意這裡的環境了。這裏有稍暗暗的燈光也有種舊舊居酒屋的氣氛。食物方面很多選擇，刺身，串燒，海鮮類，肉類，蔬菜燒物，沙律，甜品，當然還有不少酒類提供。收費方面還有多項優惠，十分吸引！我們選了一份二人套餐~有沙律，燒物，串燒，肉類，魚，炸物，食事和甜品等。原價 $1760 現在優惠價 $ 1480 蔬菜沙律  $  36清新，清爽！沾上甜麵豉醬和海鹽更美味。和風蒜子蕃茄沙律蕃茄成熟程度剛剛好不太淋有點爽口，蔬菜與醬汁混和酸酸甜甜口感清新。河豚魚乾味道甜甜有點嚼口，點點沙律醬很滋味。這個佐酒很不錯！白松貝刺身很新鮮！有海洋味，口感爽脆越嚼越鮮甜。串燒五款 (各2串 ）燒牛舌厚度剛好十分脆口，上面灑上了蒜粉很惹味。露筍豬肉卷蘆筍鮮甜爽脆，豬肉表層燒得焦香。自家制月見免治雞肉棒啖啖肉好香口，沾沾蛋黃滑溜溜的！燒一夜干雞翼皮脆脆鹹鹹香香啲肉扎實中帶嫩滑，肉汁又豐富。燒白鱔魚串肥大肉厚鮮嫩配

今晚和朋友嚟到位於銅鑼灣嘅《鳥居居酒屋》，一間主打串燒嘅日式居酒屋，裝潢富有傳統居酒屋風格，彷如置身日本一樣餐廳提供串燒、刺身和多款日式料理，而最近更推出二人前套餐優惠💫鳥居二人前 (割引 $798/2位，原價 $1750/2位)前菜 🥢蟹肉芝麻凍菠菜凍菠菜配上蟹肉和日式芝麻醬，清新又開胃小食🥢燒鱈魚乾薄薄一片，酥脆可口，沾上沙律醬來吃會更好味刺身🥢愛知縣白象拔蚌刺身 (是日轉了刺身拼盤)刺身拼盤有三文魚、油甘魚、帶子和牡丹蝦，全部都新鮮肥美，而油甘魚亦係我最喜歡嘅刺身之一燒海鮮 🥢冰鎮磯煮鮑魚用了磯煮方法保持到鮑魚鮮嫩彈牙嘅肉質，再將之冰鎮當冷盤特別開胃燒物 🥢西班牙黑毛豬燒得好香口，邊位還有點微焦，肉質軟腍夠juicy，灑了滿滿黑椒粉，不用沾醬汁已經好好味串燒🥢自家製月見免治雞肉棒🥢露筍豬肉卷🥢手造豆腐全部即叫即燒，上枱時新鮮熱辣，我自己最喜歡就一定係免治雞肉棒，肉嫩多汁，入口時還吃到粒粒嘅雞軟骨，口感相當豐富主食🥢海膽伴冷稻庭烏冬冷烏冬配搭海膽，顯得份外矜貴，可沾上冷麵汁來吃，味道更清新甜品🍴朱古力窩夫朱古力窩夫夾著朱古力雪糕，簡簡單單嘅餐後甜品，完滿的一餐！✨另外，逢星期六至四

今日同朋友去咗SOGO附近位於香港銅鑼灣澳門逸園中心17樓鳥居居酒屋食午餐~餐廳專注於日式串燒和新鮮刺身，特別以雞肉串燒聞名。餐廳環境充滿傳統日式風格，提供多款美食選擇，包括刺身、燒物及各類酒品。特選六本$138有六款串燒 (厚切牛脷🐮+ 雞翼🐔+西京鮎魚🐟+鹽燒牛肉🐮+蘆筍豬肉卷🐷+冬菇）仲有白飯一本鰻魚🐟飯定食$178完條鰻魚再加滑蛋完全係份量十足👍🏻午餐定食全部都會跟蒸蛋同埋麵豉湯仲可以加$20追加其他小食🤤完全係可以食到好飽😆

地方很就腳，就在銅鑼灣的崇光百貨旁邊，逛街及吃飯均很方便，而餐廳的裝修則很有日本居酒屋特式，充滿打卡位！午餐的前菜，有蒸蛋、麵豉湯及芝麻醬豆腐，蒸蛋嫩滑，豆腐香嫩，麵豉湯也很濃郁！精選5本（自家製月見免治雞肉棒+西京鮎魚+雞軟骨+芝麻雞肉串+冬菇），午餐價吃很便宜，串燒份量足，很夠拌飯吃，特別是自家製月見免治雞肉棒，超多雞軟骨碎，沾上蛋黃同吃，味道香又嫩滑，還很有口感，而其他串燒味道也很不錯！溫泉蛋燒鳥定食（雞翼+雞肉大蔥+冬菇+西京鮎魚），食物燒後，油脂流出，雞肉味還很濃郁，邊位更有一點點燒焦的效果，味道特別好！

銅鑼灣行街，當然銅鑼灣食嘢，又同朋友黎銅鑼灣食日式lunch set🥳😋2個定食都包括了日式前菜，茶碗蒸亦非常之滑溜，充滿蛋香，麵豉湯加上了海蜆突顯出更濃鮮味。特選六本$168一共有六款串燒配飯厚切牛舌好Juice，串燒即叫即做，火候控制得非常好，蘆筍豬肉卷入口清爽，食落油而不膩，西京鮎魚烤完的口感亦非常滑溜，鹽燒牛肉能帶出牛肉的鮮味，雞翼燒到金黃色，非常惹味，冬菇質地厚肉，咬落多汁。一本鰻魚飯定食$178採用原條鰻魚非常足料，鰻魚的肉質肥美，外皮燒得香噴噴，加上香滑的炒蛋拌飯，非常之惹味。整體滿意😀份量足，我地都好飽，下次去銅鑼灣再食。

店內嘅氣氛好輕鬆，燈光柔和，令我哋都覺得好舒服。鮮菜沙律，真係好清新～跟住係白松貝刺身，質量好高，貝肉鮮甜，夠滑，令人一啖接一啖。再加上海膽冷烏冬，麵條勁有嚼勁，海膽嘅味道又香又濃，混合埋一齊，清新又奢華！真係好好味！我哋仲有串燒，豆腐、雞丸同露荀豬串，啲肉質都好嫩，特別係露荀豬，燒得剛好，外脆內爽嫩！超香口好食嘅麵豉龍蝦🦞好特別嘅龍蝦，用麵豉味去釀製非常之好味！大大件份量好足！是一個不一樣的日式龍蝦！朱古力窩夫，真係甜品嘅完美結尾！窩夫外脆內有雪糕既軟，無論係食相定係味道都好吸引，真係令人忍唔住想再食多一份。飲品方面，我地揀咗白桃味汽水，清新又唔會太甜，正好平衡咗一餐嘅味道。

「鳥居居酒屋」位於銅鑼灣澳門逸園中心一家非常人氣嘅串燒居酒屋店，食物種類多元化，鍾意飲酒嘅愛好者就更加開心，有多款酒品供應，而且裝潢就日本居酒屋嘅風味，而且近期號稱為銅鑼灣最高質又最抵食嘅居酒屋，推出一系列超爆抵嘅優惠👍✨✨📣逢星期六至四都有以下多款優惠📣（公眾假期前夕和星期五除外）✨High Ball Free Flow $ 98 ( 2小時）✨Sake 720ml $ 600 以上買一送一✨多款串燒 $ 34 兩串😱😱✨酒肴小食半價✨主餐牌和正價食品八折今晚和朋友來朝聖，非常人氣全場爆滿，而且仲有好多新推出嘅創意時令菜式 ，超級正😋▪️鮮菜沙律 ｜傳統日式串燒店的前菜，有沙葛、椰菜、紅蘿蔔和青瓜新鮮又清甜，沾上大豆醬非常美味▪️和風蒜子番茄沙律｜蕃茄清甜配合蒜子醋汁，味道清新開胃▪️白松貝刺身｜非常巨型，份量超多，口感非常爽口彈牙，充滿貝的鮮甜味道▪️燒龍蝦｜即點即生燒，師傅在龍蝦面層鋪上麵豉沙律醬，龍蝦味道除了鮮味之外帶一點甜香，龍蝦肉大大件爽口又彈牙，超級美味▪️雲丹稻庭烏冬｜海膽質素好高質，入口甘香Creamy，配上煙靭的烏冬，再沾上淡醬油醬汁、鵪鶉蛋、薑蓉和香蔥，整個味道烏冬好鮮味

當我走進這家充滿日本風情的居酒屋，迎面而來的是充滿懷舊氛圍的日本經典歌曲，讓我不禁感到一陣懷舊。店內裝修簡潔卻不失溫馨，讓人可以放鬆地享受美食。午市套餐前菜前菜豐富多樣，包括味噌湯、海鮮茶碗蒸和冷豆腐。海鮮茶碗蒸質地順滑，入口即化，午市定食的前菜搭配讓整體感覺更加豐盛。精選6本（串燒）$168特別推薦的燒牛舌口感鮮嫩，燒雞翼則外脆內嫩，調味恰到好處，露荀豬肉卷清爽可口😍串燒牛內定食 $138燒牛肉和厚切牛舌口感爽口，牛舌帶著微微的焦香，質感柔軟卻不失口感，且燒牛肉肉汁滿滿，最適合喜歡牛肉的人士。這裡的食材新鮮且精心挑選，每一道菜都展現了料理師傅的用心和功力。🎈鳥居居酒屋🎈軒尼詩道525號澳門逸園中心17樓

☞ 追蹤 @foodbitxh.__ 留意更多吃喝玩樂資訊‼️-銅鑼灣同朋友同事聚餐食咩好？平平地想飲酒食串燒吹水，可以黎呢間「鳥居居酒屋」✨風格非常日系，仲做緊好多優惠，抵食🙈-💠白松貝刺身大大隻白松貝切成刺身，入口鮮甜爽口，咁大份都只係$188，認真唔錯❣️-💠鰻魚串燒💠蒜香燒牛肉串💠白金豚肉卷💠雞軟骨兩骨💠燒雞皮呢度串燒最平$34有兩串，全因餐廳做緊50%優惠，真係好抵‼️想飲清酒既話，買滿$600就可以買一送一，同朋友同事放工聚會可以黎呢度啊✨-📍 鳥居居酒屋 (銅鑼灣)銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心17樓-#hkfoodie #hkeat #hkig #hkfood #hkgirl #香港美食 #instafood #hkfoodblogger #打卡美食 #instamood #香港好去處 #打卡餐廳 #相機食先 #香港美食指南 #香港美食日記 #香港美食推介 #香港打卡 #餐廳推介#假日好去處 #香港必吃 #香港美食 #香港好去處 #香港探店 #香港旅遊攻略

最近同朋友去左一家高質日式居酒屋，晚市做緊鳥居二人前7折優惠，好抵食。套餐豐富，包含前菜、小食、刺身、燒海鮮、燒物、串燒、主食和甜品，每一道菜都讓人驚喜連連。前菜 - 蟹籽沙律青瓜絲沙律清爽，蟹籽鹹香味十足，口感清新。小食 - 燒鱈魚乾每次去居酒屋必點，咬落口好脆，點少少蛋黃醬食完美。刺身 - 愛知縣白象拔蚌刺身白象拔蚌刺身非常新鮮，入口鮮甜，細膩脆嫩。燒海鮮 - 味噌燒紐西蘭活蟶子蟶子肉質鮮嫩，口感彈牙，入口鮮甜，配上濃郁既味噌燒，味道更加豐富。燒物 - 味噌燒龍蝦龍蝦肉質鮮嫩多汁，味噌既香氣滲透其中，每一口都感受到龍蝦既鮮美，一種奢華既享受。串燒自家製月見免治雞肉棒雞肉棒肉質柔嫩多汁，搭配上生雞蛋黃，每次去居酒屋一定會食。蘆筍豬肉卷豬肉鮮嫩，蘆筍脆口清爽，蘆筍中和豬肉油脂香。手造豆腐手造豆腐外層脆口，入口細膩滑嫩，帶有濃郁既豆香味，口感柔和。主食 - 加拿大海膽伴冷稻庭烏冬冷稻庭烏冬麵條Q彈有勁，海膽鮮甜，配搭特製醬汁一齊食，口感豐富。甜品 - 朱古力窩夫朱古力窩夫外層酥脆，夾住濃郁朱古力雪糕，充滿甜蜜幸福感。白桃味汽水桃味香甜，飲完透心涼。

位於銅鑼灣的「鳥居居酒屋」是一間主打串燒的日式居酒屋，裝潢風格以傳統日式居酒屋為主🎎🎏，而射燈營造昏暗舒適的環境，非常有氣氛。餐牌主要提供刺身、酒肴、串燒、燒物等。我同友人見有精選推介優惠，串燒更低至每款$34/2串，咁抵二話不說即刻下單✏️油甘魚刺身五切 $39 (優惠價)三文魚刺身五切 $39 (優惠價)每件刺身都厚切肥美，非常新鮮呢🤩2款魚肉質地具彈性、魚油香濃，食落淡淡甘甜☺️燒鮮活紐西蘭產蟶子 $58/隻 (優惠價)推介必食‼️蟶子面頭放有莖蔥，味道鮮甜，肉質爽彈又juicy👍🏻蟹肉芝麻凍菠菜 $31 (優惠價)在冰凍的菠菜🥬上面鋪上蟹肉🦀，淋上日式芝麻醬，好清新開胃🤗汁燒雞胸軟骨 $34/2串 (優惠價) 很喜歡吃這個‼️雞胸軟骨是雞胸肋骨末端的三角軟骨🐔，食落非常脆口😍薩摩雞翼一夜干 $48/2串 (優惠價)經過浸在鹽水中一夜風乾，雞肉味道鹹鮮🐔，雞翼外皮燒得香口帶脆，而雞肉保留非常多汁，肉質富彈性，口感柔軟。自家製月見免治雞肉捧 $48/2串 (優惠價)店家每天新鮮自家製成，入口可以吃到粒粒的雞軟骨，再配上日本蛋黃，口感層次好豐富🥰蒜香燒牛肉 $48/2串 (優惠價)燒牛肉口感

咁啱約咗朋友喺銅鑼灣食lunch ，個friend揀咗間居酒屋叫「鳥居居酒屋」，我哋嗌咗兩個午市定食，有配送前菜、茶碗蒸同吸物，而前菜有麵豉湯同麻醬豆腐。第一個定食係刺身定食，有三文魚、油甘魚、赤蝦同帆立貝，刺身嘅溫度適中，材料非常新鮮，好鮮甜。第二個定食叫咗個溫泉蛋燒鳥定食，裏面有雞翼、雞肉大蔥、冬菇同西京鯖魚，燒得啱啱好，雞肉保持多汁嫩滑，唔會燒到過咗火嚡熠熠，我哋仲加咗個小食，燒帆立貝，都係一如既往材料新鮮，加上特製嘅汁醬，配搭一流。仲單點咗個燒和牛，燒得非常嫩滑同多汁，而且塊和牛非常之厚身，超級好味。最後嗌咗個甜品燒湯圓，第一次用燒嘅做法嚟食湯圓，口感外脆內軟，下次會再食！

銅鑼灣「澳門逸園中心」食肆林立，菜式選擇多。今天選了17樓“鳥居”吃午餐。餐廳裝飾古樸日式風格，令人仿如置身江戶時代的日本。餐廳有多款「午市定食」可以選擇，午市定食包括“前菜”、“茶碗蒸”、“湯”、“主食”。主食：“一本鰻魚飯定食”，原條鰻魚，份量豐富，鰻魚肉質肥美甘甜，加上燒得香噴噴，配上照燒汁，特別美味。更有香滑炒蛋伴飯，口感雙重享受。“溫泉蛋燒鳥定食”，四款串燒+溫泉蛋飯，串燒有：雞翼、雞肉大蔥、冬菇、西京鲇魚，都燒得微微焦香，其中的大號雞中翼，肉質鮮嫩，特別惹味。燒冬菇也有意想不到的效果，把冬菇的香味完全發揮出來。半熟溫泉蛋配上紫菜米飯，又是另一番風味。“前菜”，芝麻豆腐，配上日式麻醬，香軟可口。“茶碗蒸”，蛋蒸得很滑溜，加上蟹柳、冬菇粒，添加不同口感。“湯”，足料味噌湯，有昆布、豆腐、蜆等，鹹鮮味道，十分美味。這裏的環境氣氛不俗，食物有質素，我會下次再來嚐晚餐。