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2023-04-01
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朋友話放工要放鬆下，就俾人帶到銅鑼灣樓上鋪食串燒。地點十分方便，港鐵站一出就到。用餐環境帶有少少日本的感覺，同他串燒店都係開放式廚房。單品價錢唔算貴，兩個人就叫咗唔同的前菜同串燒一齊食，可以樣樣食少少。蒜子番茄沙律 ($32) - 本身鐘意酸酸地同番茄，所以好鐘意，超開胃。大推！牛蒡漬物 ($38) - 只能說是朋友必點，他的大愛。日本青椒仔 ($28) - 又是朋友的大愛，佢話燒得好好，唔乾身。刺身盛合三款 ($168) - 有三文魚、帆立貝、赤蝦。新鮮同厚切，份量足。槍魷魚（$188) - 口感彈牙，配上蔥花同櫻花蝦，增加味道層次之餘仲有不同的口感。西班牙黑豚肩肉串 ($38) - 燒得好嫩，肉質仲係粉紅色。最初到唔確定係咪唔熟，再問一問職員，佢超細心解釋，原來係西班牙黑豚，所以可以保持肉質，可以安心食。豬顎骨肉 ($38) - 呢個用上黑椒調味，食落口感有少少似豬腩肉，但無咁肥。雞翼串 ($38) - 燒雞翼保持到肉質鮮嫩多汁，同時雞皮好脆。九條蔥豚肉卷 ($34) - 豚肉燒到脆口，而九條蔥口感爽脆多汁，平衡豚肉的油膩感。不錯！
單品價錢唔算貴，兩個人就叫咗唔同的前菜同串燒一齊食，可以樣樣食少少。
蒜子番茄沙律 ($32) - 本身鐘意酸酸地同番茄，所以好鐘意，超開胃。大推！
蒜子番茄沙律
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牛蒡漬物 ($38) - 只能說是朋友必點，他的大愛。
日本青椒仔 ($28) - 又是朋友的大愛，佢話燒得好好，唔乾身。
刺身盛合三款 ($168) - 有三文魚、帆立貝、赤蝦。新鮮同厚切，份量足。
槍魷魚（$188) - 口感彈牙，配上蔥花同櫻花蝦，增加味道層次之餘仲有不同的口感。
西班牙黑豚肩肉串 ($38) - 燒得好嫩，肉質仲係粉紅色。最初到唔確定係咪唔熟，再問一問職員，佢超細心解釋，原來係西班牙黑豚，所以可以保持肉質，可以安心食。
豬顎骨肉 ($38) - 呢個用上黑椒調味，食落口感有少少似豬腩肉，但無咁肥。
雞翼串 ($38) - 燒雞翼保持到肉質鮮嫩多汁，同時雞皮好脆。
九條蔥豚肉卷 ($34) - 豚肉燒到脆口，而九條蔥口感爽脆多汁，平衡豚肉的油膩感。不錯！
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