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2017-11-03
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第二次光顧好燒式，緣自這晚收工較夜，苦惱如何打發晚餐時想起惹味串燒，而說到串燒，就想起了好燒式。今次比上次更旺，師傅依然在近門的廚房燒烤，超誘人。主打當然是串燒，選擇幾多。串燒以外亦有些意粉及小食。餅皮香脆，黑松露醬香但偏咸，幸好雜菌份量足，剛剛好中和咸味上次食已經超愛這個焗金菇，金菇嫩滑又充滿牛油香雞中翼($16)好大隻，外皮香脆肉質嫩滑，亦醃得夠入味；串燒食韮菜($14)可以話係最惹味，調味適中口感偏爽脆。豬頸肉($15)肉質爽口，不會過肥，十分入味，亦是我的必點之選；煙肉露荀($17)煙肉燒得脆身，露荀夠嫩沒有渣；雞軟骨($15)脆之餘不會硬得咬不開，不錯；牛肋串($19)不會韌但牛味稍淡；菠蘿($17)香甜多汁，中和串燒的油膩，另一必點之選。日式燒大魷魚($73)幾新鮮，肉質彈牙，只是燒汁味偏咸；翠肉瓜($24)超厚身，咬開非常juicy，燒烤過後更惹味，是驚喜之選。食物款式多，而且價錢合理，確實是吹水宵夜的好地方
今次比上次更旺，師傅依然在近門的廚房燒烤，超誘人。
主打當然是串燒，選擇幾多。
串燒以外亦有些意粉及小食。
黑松露雜菇墨西哥簿餅
$42
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餅皮香脆，黑松露醬香但偏咸，幸好雜菌份量足，剛剛好中和咸味
牛油金菇包
$34
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上次食已經超愛這個焗金菇，金菇嫩滑又充滿牛油香
雞中翼、韮菜
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雞中翼($16)好大隻，外皮香脆肉質嫩滑，亦醃得夠入味；串燒食韮菜($14)可以話係最惹味，調味適中口感偏爽脆。
各式串燒
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豬頸肉($15)肉質爽口，不會過肥，十分入味，亦是我的必點之選；煙肉露荀($17)煙肉燒得脆身，露荀夠嫩沒有渣；雞軟骨($15)脆之餘不會硬得咬不開，不錯；牛肋串($19)不會韌但牛味稍淡；菠蘿($17)香甜多汁，中和串燒的油膩，另一必點之選。
翠肉瓜、日式燒大墨魚
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日式燒大魷魚($73)幾新鮮，肉質彈牙，只是燒汁味偏咸；翠肉瓜($24)超厚身，咬開非常juicy，燒烤過後更惹味，是驚喜之選。
食物款式多，而且價錢合理，確實是吹水宵夜的好地方
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