旺泰特食

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來到西貢不是食海鮮，就是食泰菜，不然就是去酒吧區。找來找去，最後還是決定食泰菜。首先來個沙律，酸酸甜甜的柚子沙律很開胃，不過就真的只有柚子加少許香料，沒有其他任何配料了。因為只有幾個人，而且還叫了另一個有湯的明爐魚，所以只要了個小的冬陰功。但份量都幾多，足夠分成六小碗，而且還有兩隻蝦。味道很濃郁，香料味突出。可以說這個湯是全餐最濃味的了。明爐魚很大條，有一個手臂長。味道還算鮮味，沒有太大的泥味。還另外附了一大碗湯，而底下有火加溫，可以自行再加湯。湯味道則較淡，沒有太大的魚味鮮。而且明爐魚本身是較多骨的，不喜多魚骨的朋友要注意了。豬腳非常非常非常之乾，而且較咸，份量亦較少，最大的那塊是一塊大骨連住少許肉！！令人非常失望！雜菜煲味道很淡，很一般。焗飯亦是偏淡味，而且飯粒較濕，口感及味道都很一般。本來以為南瓜可以食，但原來南瓜好像不是一起焗的，又或者焗的時間太短，原個南瓜還是超硬的，完全無法刮下來食！！而焗飯中也只有少許的南瓜而已。龍眼冰只有少許龍眼味，內裡的龍眼乾更是完全淡而無味！！總結：在香港想食泰菜，一是在西貢，一是在九龍城，這兩個地方都是泰菜集中地。但要說到好食的泰菜，在西貢還是推薦