卡莎338 (Closed)

今日和朋友聚舊, 我們往長沙灣卡沙338點了二人斧頭扒套餐, 套餐有餐湯, 蒜蓉包、小食併盤、安格斯斧頭肉眼扒、香蒜牛油烤虎蝦、白飯和凍奶茶。餐湯是黑松露忌廉湯, 黑松露很香濃, 忌廉湯好滑, 整碗黑松露忌廉湯夠熱又香滑, 飲落香濃；蒜蓉包好香濃蒜蓉味, 而且食落好香脆；小食併盤有雞翼, 春卷、雞寶和薯條。雞翼沾了炸粉食落特別爽脆, 雞翼食落口感鬆軟, 雞翼肉質鮮嫩, 食落惹味；春卷皮薄香脆, 食落脆卜卜, 好醒胃；雞寶食落比雞翼更加爽脆, 而且食落啖啖肉, 好惹味；薯條炸得香脆熱辣辣, 佐酒一流；之後安格斯斧頭肉眼扒配白飯便上桌, 安格斯斧頭肉眼扒賣相一流, 廚師很有心思地把照燒醬用大湯匙伴隨著石碟上枱, 沙律菜新鮮爽口, 而且用黑醋調味, 食落酸酸甜甜, 十分開胃, 我們點的安格斯斧頭肉眼扒是八成熟, 肉眼外層烤得香脆。切開後沒有過多血水流出,食起來有好重烤燒肉味,囗感不錯, 肉質鮮嫩, 肉眼扒配上黑椒汁, 食落肉味更加突出, 白飯飯味甘香, 食落軟綿；香蒜牛油烤虎蝦, 虎蝦入口新鮮彈牙, 加上有香滑牛油和香濃的蒜蓉味, 食落惹味無比；最後凍奶茶茶味香濃, 飲落香滑。餐廳食物美味,