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2014-08-22
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一間位於新都城嘅百佳入面有條food street ，裏面有10多間小食店，種類繁多例如:素食、包點類、日式、麵食、小菜及甜品類也有，今晚就在這裏選幾款試試～！首先先試「豆腐煮意」的豆腐花，因為早已聽聞這裡的豆腐花十分滑膩招牌豆腐花 （$7）用小膠碗載著，份量不算太多，沒有提供糖漿，店主自行替我加入了大量黃糖，還話不夠的話就再去添加，但其實因為怕肥. . 是不想要太多黃糖而已. ..豆腐花入口非常滑膩，完全沒有微粒，感覺不到石膏粉的存在，果然沒有介紹錯！只可惜豆味不夠香濃，令滑膩的豆腐花大為失色「豆腐煮意」除了有豆腐花外，還有煎釀豆腐/豆卜、琵琶豆腐及煎釀三寶等，當然還有最重要的煮食豆腐，每到下班時段都會將豆腐製品包成一盒盒，以便清貨
首先先試「豆腐煮意」的豆腐花，因為早已聽聞這裡的豆腐花十分滑膩
招牌豆腐花 （$7）用小膠碗載著，份量不算太多，沒有提供糖漿，店主自行替我加入了大量黃糖，還話不夠的話就再去添加，但其實因為怕肥. . 是不想要太多黃糖而已. ..
豆腐花入口非常滑膩，完全沒有微粒，感覺不到石膏粉的存在，果然沒有介紹錯！只可惜豆味不夠香濃，令滑膩的豆腐花大為失色
「豆腐煮意」除了有豆腐花外，還有煎釀豆腐/豆卜、琵琶豆腐及煎釀三寶等，當然還有最重要的煮食豆腐，每到下班時段都會將豆腐製品包成一盒盒，以便清貨
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