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2020-01-22
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自從上個月同女朋去完蜆港旅行返嚟，女朋友話成日都想可以喺香港搵到一間越南餐廳食得返係越南嘅風味。咁啱上星期同佢係附近行完街想揾野食，見到呢新開嘅越南餐廳，於是入去試吓。第一眼入去見到餐廳嘅裝修幾舒服，特別嘅係見到佢哋有吧枱，方便到一個人食飯嘅上班族。餐牌上面嘅食物選擇唔算好多，但最令我覺得特別嘅係除咗自己所選嘅河粉，仲有得加錢升級，而升級的話可以自選唔同牛肉嘅部位。女朋友揀咗雞絲扎肉河粉，而我就揀咗生熟牛肉河粉，再叫咗一份香茅雞翼。雞絲扎肉河粉方面，雞絲味道屬於正常冇乜特別驚喜，但扎肉就覺得好爽口。生熟牛肉河粉，牛肉嚟到嘅時候見到仲係鮮紅色好新鮮，真係熱辣辣嘅湯底度，好快就變咗半生半熟，識落牛肉味道濃郁湯底清甜，店員話俾我哋知湯底係每日經過5小時熬製新鮮製造，於是我就成碗湯飲晒，覺得特別暖胃，唔似飲完味精湯會覺得口渴。而香茅雞翼方面，覺得從來都冇試過係出面食到香茅味道咁濃郁嘅雞翼，真係好想知道佢哋嘅烹調方法。我地總結覺得都有九成食到喺越南嘅味道，下次會再來幫襯😋
第一眼入去見到餐廳嘅裝修幾舒服，特別嘅係見到佢哋有吧枱，方便到一個人食飯嘅上班族。餐牌上面嘅食物選擇唔算好多，但最令我覺得特別嘅係除咗自己所選嘅河粉，仲有得加錢升級，而升級的話可以自選唔同牛肉嘅部位。女朋友揀咗雞絲扎肉河粉，而我就揀咗生熟牛肉河粉，再叫咗一份香茅雞翼。
雞絲扎肉河粉方面，雞絲味道屬於正常冇乜特別驚喜，但扎肉就覺得好爽口。
生熟牛肉河粉，牛肉嚟到嘅時候見到仲係鮮紅色好新鮮，真係熱辣辣嘅湯底度，好快就變咗半生半熟，識落牛肉味道濃郁湯底清甜，店員話俾我哋知湯底係每日經過5小時熬製新鮮製造，於是我就成碗湯飲晒，覺得特別暖胃，唔似飲完味精湯會覺得口渴。
而香茅雞翼方面，覺得從來都冇試過係出面食到香茅味道咁濃郁嘅雞翼，真係好想知道佢哋嘅烹調方法。
我地總結覺得都有九成食到喺越南嘅味道，
下次會再來幫襯😋
雞絲扎肉河粉
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生熟牛肉河粉
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香茅雞翼
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