Paper Stone Bakery (Closed)

因為印花咭有足夠印仔，買包有優惠，所以選擇新推出的海鹽法包。有四款口味，最後取來較特別的Earl Grey口味。英式伯爵茶海鹽法包 Earl Grey Salt Flake Baguette  呎寸細細隻，手感輕飄飄，肯定唔夠飽。包包外層不太硬，包身軟綿綿，氣孔平均，點點黑色Earl Grey茶粉明現。透著淡淡的茶香，只是柑橘香氣不足。配上牛油，感覺似方包。 紅菜頭小紅莓海鹽法包 Berry Red Salt Flake Baguette因為上次一件Earl Grey海鹽法包唔夠飽，反正這次印花贈送海鹽法包一件，為防好快肚餓，所以額外多買一件。小紅莓柔韌度比Earl Grey更高，要多點手力才可切開。紅莓帶微酸，而包身韌性高，要多咬几次才可下嚥。   間中也會感到海鹽的鹹味，就用鹹味來提升紅莓和酸吧！就因為酸，配甜甜的椰子醬作中和。 這次要消滅二個身輕如風的法包，才算是真正的飽。雖名曰法包，但享用法包之時，手指竟然有油光。