穴 (奧海城二期)

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在奧海城附近上班，星期五便約了兩位同事食 lunch。 見到新開了間日本餐廳 “穴”，覺得個名字好熟口面，裝修又好像不錯，便一起入去試試看。我們每人叫作一個 set share，食物質素令人意想不到，作為 lunch 來說可算超班！我最愛吃串燒，便叫了一個八件串燒套餐。一般串燒都會很容易燒得太久，導致肉質很乾，但這間店的串燒卻熱辣辣之餘肉質仍能保持多汁，加上幾種不同的鹽，味道感覺特別。同事A叫了個蔥吞拿魚腩飯，入口的味道是意想不到的新鮮，加上蔥香，我跟同事們都給了十個讚！同事B就叫了個三色飯，裡面有三文魚子，吞拿魚腩以及海膽。一般日本餐廳的海膽，特別是中午時間的都是又細又沒有味道；但這碗飯裡面的海膽卻非常新鮮又大塊，像我這種海膽狂熱就簡直是愛不釋口！唯一要說的，是餐廳收費不算便宜。 不過一分錢一分貨是硬道理，我跟同事都打算每個月食一至兩次，當是少食多滋味啦！