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2023-05-18
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已經食咗好幾年築匠,熟食的確係幾高CP 值,例如個鯖魚飯套餐係真心抵食,味道同份量都幾唔錯。只可惜魚生方面越做越麻麻,首先溶雪個時間太長,啲魚生入口比室溫凍少少,感覺係有啲太raw (係,魚生係生嘅,只係你食過其他鋪頭,就會認同呢間嘅進步空間好大)。然後,死症係入貨質量明顯比之前下降,有咩慘得過食魚生成口雪味?就係佢完全無味,食咗好幾款魚都係擦膠咁款,食落都無舊式街市入面啲壽司鋪咁好食。由開鋪食到呢家,真係覺得好可惜好可惜
只可惜魚生方面越做越麻麻,首先溶雪個時間太長,啲魚生入口比室溫凍少少,感覺係有啲太raw (係,魚生係生嘅,只係你食過其他鋪頭,就會認同呢間嘅進步空間好大)。
然後,死症係入貨質量明顯比之前下降,有咩慘得過食魚生成口雪味?就係佢完全無味,食咗好幾款魚都係擦膠咁款,食落都無舊式街市入面啲壽司鋪咁好食。
由開鋪食到呢家,真係覺得好可惜好可惜
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