Tokoro爐端燒日本料理及威士忌酒吧 (Closed)

和一眾好友眾餐，開飯於朗豪酒店Tokoro爐端燒。店內裝潢和風味不重，環境清淨，閒聊用餐不錯。是日有專人負責點菜，大家可以用心閒聊及等待美食。前菜吃了帶子沙律及凍蕃茄，帶子沙律的沙律菜切得略碎，帶子量少不甚突出。凍蕃茄大大個，清甜酸香。刺身試了三文魚、油甘魚及鯛魚，價錢不便宜，鮮度理想，口感味道俱不俗。至於日式卷物，質素比預期遜，單是不脆紫菜已扣分不少。串燒小吃雞軟骨，香身脆口。燒鯖魚同樣不錯，魚香甜美。燒大蝦味道OK，肉質稍稍不夠爽口。醬燒黑豚肉軟腍肉香乎預期，亦可一試。雜錦天婦羅成品還算甘香，脆漿稍厚，控油水準合格。雜菜豚肉鍋豚肉食味都算濃郁，菜蔬份量質素無驚喜。主食清湯烏冬，滑口質軟，OK喇。店員服務都算勤快，合乎酒店水準。