心之食堂 (Under Renovation)

窩夫日前帶媽媽去銅鑼灣百樂中心支持小店。今次去12樓的「心之食堂」吃日本菜，店內的打卡牆超美。媽媽喝熱的百香果柚子($38)，窩夫喝走了冰的天然蘋果醋($38)，甜酸度剛剛好，窩夫非常喜歡。媽媽不吃生冷食物，當晚點的全是熟食。打頭陣是原條鰻魚石鍋飯($118)，一上桌便感受到那股熱氣，粒粒分明的飯加上脆卜卜的飯焦，飽肚之選。窩夫全晚最欣賞的是厚燒牛舌心(1串$58)，一串有三大塊，每塊約一厘米厚，火喉控制得非常好，爽口彈牙，肉汁豐富。窩夫很久沒有吃過的燒雞軟骨(2串$38)，調味剛好，不會燒得太乾。日式炒野菜($58)的賣相不錯，木魚絲很「生猛」，野菜種類亦不少。蒜香烤焗茄子($68)的茄子很大條，蒜蓉份量足。香蔥石板牛舌($68)的牛舌份量超多，味道和口感跟串燒的不同，各有特色。