龍閣

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很久沒有那麼齊人去飲茶了，今次點都要叫多些款式的點心吃。龍閣在黃埔來講算是中價食肆，酒樓內部裝潢簡潔，座位之間有一定距離，唔算太迫。飲茶一向是相聚的好地方，但食物質素和份量也要著重的。原隻鮮蝦餃，無乜特別。鮮蝦蟹籽燒賣皇，新鮮好味。蠔皇义燒包豉蒜蒸排骨山竹牛肉球，傳統點心，本身牛肉球鬆軟彈牙，加埋葱混合來吃，令牛肉味更突出。北菇蒸棉花雞，碎濕濕咁。與別不同脆皮蝦腸，唔覺很特別，不就是腸粉皮下包住一層類似油炸鬼的脆皮，而中間卷住一些紅蘿蔔粒同少量蝦仁碎而已，斎睇相都看到無乜餡。明爐厚切义燒腸，也是巧名，只是一般义腸。沙律明蝦角，似翻炸，皮厚又硬。鮮蝦菜苗餃黑椒牛仔骨，好似少咁件嗰樣。黃金脆豆腐，豆腐炸皮薄，唔挺，食出來唔多脆，而且少得很。鬆脆燒腩仔，肉味還OK，奇怪的是腩仔已切䦕，但是塊皮連住的，刀法利害香煎蘿蔔糕，內有粒粒蘿蔔，但個糕做得鬆散。原味紅棗糕原籠馬拉糕，好大個，不過要成$68一籠，外觀脹卜卜，但味道偏太甜。