古早味台灣原味 (Closed)

星期一晚來，完全不用訂位等位便可入座。打開餐牌後，選擇困難症又發作，兩人想吃的東西總計起來是四、五人的份量。不知道考慮了多久，友人終於拍了板。率先上桌的是鹽酥豆腐。趁著新鮮品嚐，牙齒咬破薄薄微脆的外皮，內裏滑嫩的豆腐瞬間溜進口中。我心中不禁佩服廚師不簡單，把這道普通的菜式烹調出如此口感。後來豆腐涼了，外皮不脆，裏面也不滑了。宜蘭蔥餡餅緊隨豆腐上桌，卻遜色多了。一碟4件的蔥餡餅，比雞仔餅、棋子餅更薄身，一咬下即有肉汁噴出。外皮雖似生煎包，卻太韌了。我在火炭吃過的宜蘭蔥餡餅，比這兒的大些，也好吃得多。之後是醉雞卷。雞卷一碟10件，每件都厚厚的全是肉，無骨，份量適合5人或以上。醉雞卷的肉質很好，可惜酒槽味很重，帶苦。我認為並不合大眾口味，不過當晚幾乎每枱都有點。如果洗掉酒味或以醬料蓋過的話，味道會更好。接著是古早味牛肉麵。牛肉其實是三大塊很厚的牛展；麵則中規中矩，但至少比某些人氣台灣店偏硬的麵條好。最後我們決定打包醉雞卷，再點一個甜品——燒仙草紅豆芋圓。三色芋圓中，紫色的薯味最重，最好吃。黃色的蕃薯味較淡。粉白色的大概是芋頭圓，味道淡得我不大知道自己在吃什麼。這兒樣樣價錢相宜，裝潢有格調，是