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2024-07-10
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第七站，我們回到「原點」。至少，是我的原點：第一篇被編輯推介的食評，就是這家老小店的。那個「貼堂」，引領我用部分的人生，走出了用筆桿、鍵盤、鏡頭鋪的一條仄徑，也接觸到這當下的您。我懶過、頹過，甚至停過，但還是重拾了、繼續了。幸好，他們沒有像我那樣，不然不會有這家小店，也不會有這個「原點經驗」。不變的，是地踎、是侷促、是出品和價格的實在。不用變的，就不必去變它！一個人，何以保持健康？該吃的時候吃、該睡的時候睡，正常呼吸、行走、生活，就八九不離十了。過於鍛鍊、特意補身，往往適得其反。一家小店也是，請人、入貨、做生意、交租交水電費，就是了。不用褒揚、不用保育，他們自有辦法，用不著一知半解的人去籌謀。行過路過，口袋有錢又想吃的，就進去食番餐，不然打個招呼就可以了。這樣可以嗎？
第七站，我們回到「原點」。至少，是我的原點：第一篇被編輯推介的食評，就是這家老小店的。那個「貼堂」，引領我用部分的人生，走出了用筆桿、鍵盤、鏡頭鋪的一條仄徑，也接觸到這當下的您。我懶過、頹過，甚至停過，但還是重拾了、繼續了。
幸好，他們沒有像我那樣，不然不會有這家小店，也不會有這個「原點經驗」。
不變的，是地踎、是侷促、是出品和價格的實在。不用變的，就不必去變它！
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