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2019-11-09
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之前同朋友其實都食過呢間位於中環SOHO區既fusion餐廳，最近見用eatigo book台有8折，於是再次黎食，一如既往好味🙋🏻♀️半年後再黎發覺menu唔同左，原來老闆耐唔耐就會轉下菜式。首先呢個沙薑風味炸雞翼係必食（要比5個👍🏻)，同出面西餐廳食既炸雞翼好唔同，佢加左沙薑味令成個層次感提高，而且雞翼係啖啖肉，送酒一流。黎到主菜法國走地豬五花肉半肥瘦黑叉燒🐷，開頭見個名心諗咪又係叉燒唔洗改到個名咁fancy掛，點知一放入癲覆左我對叉燒既概念，原來可以咁好味咁腍咁好味。由於舊肉既肥既部分都幾多，再食埋旁邊既薄荷西瓜🍉可以解油。平時食胡椒豬肚食得多，但呢個白胡椒白味噌鮮枝竹煮紐西蘭鑽石蜆配搭真係未食過，啲蜆好大隻冇沙，連湯都飲曬😻到最後呢個日本雞頸肉腐乳烤鴨肝配溫泉蛋飯，賣相的確麻麻，但將所有野撈埋一齊食後，個感覺好有趣，好似將日式中式西式既野同時放入口，係好好味👍🏻
首先呢個沙薑風味炸雞翼係必食（要比5個👍🏻)，同出面西餐廳食既炸雞翼好唔同，佢加左沙薑味令成個層次感提高，而且雞翼係啖啖肉，送酒一流。
沙薑風味炸雞翼
$88
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黎到主菜法國走地豬五花肉半肥瘦黑叉燒🐷，開頭見個名心諗咪又係叉燒唔洗改到個名咁fancy掛，點知一放入癲覆左我對叉燒既概念，原來可以咁好味咁腍咁好味。由於舊肉既肥既部分都幾多，再食埋旁邊既薄荷西瓜🍉可以解油。
法國走地豬五花肉半肥瘦黑叉燒
$178
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平時食胡椒豬肚食得多，但呢個白胡椒白味噌鮮枝竹煮紐西蘭鑽石蜆配搭真係未食過，啲蜆好大隻冇沙，連湯都飲曬😻
白胡椒白味噌鮮枝竹煮紐西蘭鑽石蜆
$138
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到最後呢個日本雞頸肉腐乳烤鴨肝配溫泉蛋飯，賣相的確麻麻，但將所有野撈埋一齊食後，個感覺好有趣，好似將日式中式西式既野同時放入口，係好好味👍🏻
日本雞頸肉腐乳烤鴨肝配溫泉蛋飯
$192
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