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2018-09-20
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屋企人去了韓國旅行,得番自己係香港,唯有食下韓國烤雞過下心癮。位於銅鑼灣開平道的cubus大廈,收納了很多中上級餐廳,附近是辨公室地區,一到晚上就變得寧靜。經觀光升降機上到21樓,由韓國叔叔安排我地到整間餐廳的中間位,正前方便是廚房,可看見姐姐從火山岩烤爐剷出pizza。若是坐上窗口位,還可享受夜景。商量後,點了一份香辣烤雞及什錦魚蛋湯。韓式什錦魚蛋湯 $178記得冬天在首爾旅行時,凍得四肢僵硬,臉部發紫,看見一家賣魚串、魚蛋湯的小攤位。呀豬媽捧上一杯熱騰騰的魚蛋湯,暖了我的身心。雖説它只是魚片和魚蛋,但卻切上了不同形狀,加上應該是用小魚乾煲成的鮮甜清湯,吃出來跟韓國旅行的味道一樣呢!除了雜錦魚蛋,還有大葱、紅蘿蔔、白蘿蔔、金菇及菜。香辣烤雞 $198 (一隻份量)朋友是嗜辣之人,吃過幾次韓國式香辣味都是甜甜辣辣,自然點了呢款。怎知真的幾辣下,吃開譚仔三小辣的我,辣得掉下眼淚,我朋友有幾次差點被嗆到。佢既辣並不是一味勁辣,而係當你感受到最辣時又有一點甜那種甜辣。烤雞用上火山岩烤爐,鎖住了肉汁,口感嫩滑並不乾,連帶醬汁烤入雞皮內,非常美味。下一次,我還是會再叫香辣味。粉紅Sangria
位於銅鑼灣開平道的cubus大廈,收納了很多中上級餐廳,附近是辨公室地區,一到晚上就變得寧靜。
經觀光升降機上到21樓,由韓國叔叔安排我地到整間餐廳的中間位,正前方便是廚房,可看見姐姐從火山岩烤爐剷出pizza。
若是坐上窗口位,還可享受夜景。
商量後,點了一份香辣烤雞及什錦魚蛋湯。
韓式什錦魚蛋湯 $178
記得冬天在首爾旅行時,凍得四肢僵硬,臉部發紫,看見一家賣魚串、魚蛋湯的小攤位。呀豬媽捧上一杯熱騰騰的魚蛋湯,暖了我的身心。
雖説它只是魚片和魚蛋,但卻切上了不同形狀,加上應該是用小魚乾煲成的鮮甜清湯,吃出來跟韓國旅行的味道一樣呢!
除了雜錦魚蛋,還有大葱、紅蘿蔔、白蘿蔔、金菇及菜。
香辣烤雞 $198 (一隻份量)
朋友是嗜辣之人,吃過幾次韓國式香辣味都是甜甜辣辣,自然點了呢款。
$198
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怎知真的幾辣下,吃開譚仔三小辣的我,辣得掉下眼淚,我朋友有幾次差點被嗆到。
佢既辣並不是一味勁辣,而係當你感受到最辣時又有一點甜那種甜辣。
烤雞用上火山岩烤爐,鎖住了肉汁,口感嫩滑並不乾,連帶醬汁烤入雞皮內,非常美味。
下一次,我還是會再叫香辣味。
粉紅Sangria $98
Sangria由梳打水及切片生果製成,入面有橙及士多啤梨片,飲落非常清新,容易入口。
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