616牛肉火鍋專門店 (星峰薈) (Closed)

香港唔係好多火鍋店可以食牛打邊爐食得咁刁鑽， 好多平時好少menu見到嘅部位都有得食， 呢間簡直係食牛嘅活生生維基百科， 小編食咗大概十款唔同部位嘅牛肉之後覺得以下真係要試下:橫隔膜: 呢個部位近住牛嘅內臟，所以肉味特別濃郁， 厚切最正，口感好comfy food, 食幾多都唔會厭, 有少少爽彈， 肉質軟熟。匙柄: 肉質偏向稔滑， 火鍋滾起輕輕灼六秒即刻食， 入口溶化。牛駝峰: 脂肪比例比較多， 牛脂味道好濃郁。牛頸脊: 呢一個部位一般火鍋都比較常見， 呢間餐廳嘅肉質新鮮， 一睇啲油脂分佈已經知係上乘之選。~~~~~📍616牛肉火鍋專門店 X 虎喰燒肉‧酒場將軍澳唐徳街3號香港九龍東智選假日酒店7樓702號舖~~~~~😋味道: 9/10📸賣相: 8. 5/10🛋️環境：9/10💁‍♂️服務: 8.5/10💎性價比: 9/10💲人均：$200up⏪回頭率：90%~~~~~