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2020-11-16
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油麻地向來都是平民美食之地，跟旁邊的年輕人美食勝地：旺角完全迴異這家私房菜可說是比較實力派的一家，今年來到就是吃他們的火鍋老實說，很少見的超整齊火鍋MＥＮＵ，哈哈！天麻川芎魚頭鍋＄１６８，非常重味的一道鍋底，一個巨大魚頭分成兩邊，下面有適量藥材，湯底以咸香為主，輔以藥材味，還加了薑驅寒，一開始就可以喝，著實不錯手切肥牛＄１９８ 來自美國的手切肥牛，入口即溶，油花漂亮好吃，擺盤有水準，佳作水餃＄５８有點驚喜了，瘦肉，肥肉，菜的比例非常不錯，內餡飽滿豐富，外皮薄而不易爛，這肯定是自己包的吧！很好吃墨魚滑＄６８份量有夠大，比平日外面吃的多一倍！口感彈牙之餘亦不會有太多粉的感覺，好吃唐生菜＄３８份量不算多，但口感爽脆有水份，味道不會搶，跟湯底很配
這家私房菜可說是比較實力派的一家，今年來到就是吃他們的火鍋
老實說，很少見的超整齊火鍋MＥＮＵ，哈哈！
天麻川芎魚頭鍋＄１６８，非常重味的一道鍋底，一個巨大魚頭分成兩邊，下面有適量藥材，湯底以咸香為主，輔以藥材味，還加了薑驅寒，一開始就可以喝，著實不錯
手切肥牛＄１９８ 來自美國的手切肥牛，入口即溶，油花漂亮好吃，擺盤有水準，佳作
水餃＄５８
有點驚喜了，瘦肉，肥肉，菜的比例非常不錯，內餡飽滿豐富，外皮薄而不易爛，這肯定是自己包的吧！很好吃
墨魚滑＄６８
份量有夠大，比平日外面吃的多一倍！口感彈牙之餘亦不會有太多粉的感覺，好吃
唐生菜＄３８
份量不算多，但口感爽脆有水份，味道不會搶，跟湯底很配
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