鴻發餐廳小廚

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現名鴻發潮洲飯店。第一次來，也只會是最後一次。食品雖然差，但店主令我增加了知識，第一次食到要加熱的大眼雞魚。魚色蒼白的，魚肉死硬，如食湯渣豬肉一樣。詢問店主為何需要加熱，回答竟然是有熱食和凍食的。但凍食要提前通知。嘿，那為什麼先上桌的烏頭魚是凍食呢？真想問下各網友，有食過要番熱的潮洲打冷魚嗎？總結就是：食品差，態度差，服務差。如果可以評分負星，我給負兩星。