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2023-10-26
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又係食放題時間，一向覺得大瀛喜嘅放題質素好、兼夠新意。今期主題係果王-榴槤放題，榴槤控嘅我點會放過呢個黃金機會。金枕頭榴槤用火槍燒過，食嘅時候微暖，真係未試過咁食榴槤，估唔到又出奇地好食喎，特別係甜味，相信因為曾經烤過，梅納反應使甜度得以提升、榴槤香味也更濃；軟綿綿嘅果肉極creamy，雖然每次限叫每人兩件，但食吓食吓，都食咗成10件、8件，叫多兩round都已經回本。 刺身款式選擇多，三文魚、甜蝦、虎蝦、赤貝、帶子、吞拿魚。三文魚厚切肥美，味道鮮；帶子size唔算大，不過新鮮爽口；鮑魚size唔大唔細，有嚼勁；最正赤蝦，蝦肉勁爽彈，味道鮮甜。仲有泰式虎蝦，配上泰式甜辣醬加蒜片，極好味！。西京燒比目魚，係我每次都必叫嘅，因為佢燒到皮層金黃微焦，裡邊魚肉嫰滑，入口油脂即溶。之前未見過嘅新款食物，紅酒藍莓鵝肝，好正！鵝肝幼滑，味道濃郁，配搭藍莓嘅青甜，食多幾件都唔覺膩。炸物之中，可能因為自己超鍾意食榴槤，所以覺得貓山王炸榴槤最出色！芝士年糕都ok，但一定要襯熱食。 飲品勁多選擇，啤酒、清酒、茶、汽水、果汁等等……飲茶可消滯、汽水消暑、酒類令人舒暢，各適其適，總有一款啱飲。甜品除左小蛋糕，一
金枕頭榴槤用火槍燒過，食嘅時候微暖，真係未試過咁食榴槤，估唔到又出奇地好食喎，特別係甜味，相信因為曾經烤過，梅納反應使甜度得以提升、榴槤香味也更濃；軟綿綿嘅果肉極creamy，雖然每次限叫每人兩件，但食吓食吓，都食咗成10件、8件，叫多兩round都已經回本。
刺身款式選擇多，三文魚、甜蝦、虎蝦、赤貝、帶子、吞拿魚。三文魚厚切肥美，味道鮮；帶子size唔算大，不過新鮮爽口；鮑魚size唔大唔細，有嚼勁；最正赤蝦，蝦肉勁爽彈，味道鮮甜。仲有泰式虎蝦，配上泰式甜辣醬加蒜片，極好味！。
西京燒比目魚，係我每次都必叫嘅，因為佢燒到皮層金黃微焦，裡邊魚肉嫰滑，入口油脂即溶。之前未見過嘅新款食物，紅酒藍莓鵝肝，好正！鵝肝幼滑，味道濃郁，配搭藍莓嘅青甜，食多幾件都唔覺膩。
炸物之中，可能因為自己超鍾意食榴槤，所以覺得貓山王炸榴槤最出色！芝士年糕都ok，但一定要襯熱食。
飲品勁多選擇，啤酒、清酒、茶、汽水、果汁等等……飲茶可消滯、汽水消暑、酒類令人舒暢，各適其適，總有一款啱飲。
甜品除左小蛋糕，一定唔可以錯過椰汁燉鮮奶，勁滑香濃，好好味！燒菠蘿邊食邊噴汁。當然雪糕雪條都要留胃食啦，因為有榴槤雪糕。
如果我多兩個胃就好啦，真係好多嘢食，每次都總有想食想試，但最終都係飽到食唔落，又要諗吓下次幾時再嚟。
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