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2013-03-12
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冲繩菜在香港不太流行，菜式有點兒有中國菜加日本菜夾雜一起的感覺前菜是豆腐、螺肉和黑豆，每人一份，幾特別。海葡萄- 口感似食魚子，在嘴內爆開有點鹹鮮味十分不錯。魚餅- 把魚壓成薄片，燒香，十分好，似薯片般，但有焼魚味，很脆。蕃茄- 加上lemon 味很鮮及帶出蕃茄甜味。魚生-日本 象拔䰷很爽甜，燒海裏魚很滑，野拖羅等都十分鮮甜可口，不錯。燒帶子群邊下欄，都可以。苦瓜炒豬肉，有食中國菜感覺，但苦瓜口感比中式苦瓜有味及爽口。燒豬手，很好，一定要試。燒餘下半條海裏魚，都可以，但不特別。和牛刺身，很美味。單尾和牛釜飯及海膽帶子釜鍋飯要焗10 多分鐘才吃，個人較喜歡和牛釜飯。上述份量共5人用
前菜是豆腐、螺肉和黑豆，每人一份，幾特別。
海葡萄- 口感似食魚子，在嘴內爆開有點鹹鮮味十分不錯。
魚餅- 把魚壓成薄片，燒香，十分好，似薯片般，但有焼魚味，很脆。
蕃茄- 加上lemon 味很鮮及帶出蕃茄甜味。
魚生-日本 象拔䰷很爽甜，燒海裏魚很滑，野拖羅等都十分鮮甜可口，不錯。
燒帶子群邊下欄，都可以。
苦瓜炒豬肉，有食中國菜感覺，但苦瓜口感比中式苦瓜有味及爽口。
燒豬手，很好，一定要試。燒餘下半條海裏魚，都可以，但不特別。
和牛刺身，很美味。單尾和牛釜飯及海膽帶子釜鍋飯要焗10 多分鐘才吃，個人較喜歡和牛釜飯。
上述份量共5人用
Other Info. :
人不多，地方分3區，環境不錯，人不多，不用等位。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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