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2023-12-19
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朋友在紅磡做瑜伽，我們約定在晚上八點過後才開始用膳。來這家餐廳用餐有一個好處，就是容易找到位置。除非是演唱會的日子，否則這個商場晚上人流相對稀疏。我們分別選擇了以下晚餐套餐，每個套餐都包含一杯飲品：1. 醬汁豬軟骨拉麵 + 熱珍珠奶茶(小)豬軟骨非常嫩滑且入味，但拉麵的質素一般般。相比之下，奶茶卻帶來了一些驚喜。茶的香氣濃郁，帶有茉莉花的味道。可能是因為熱飲的關係，珍珠的口感比較軟嫩。不過，我個人很喜歡這樣的口感。2. 滑蛋吉列豬扒飯 + 凍柑桔檸檬(小)豬扒有點乾身，可能是炸得比較久的緣故。然而，滑蛋搭配醬汁的味道相當不錯。柑桔檸檬的酸甜度剛好，非常解渴。值得一提的是，餐飲提供額外的配料，例如珍珠、椰果和盧薈等，讓客人可以按照自己的口味進行搭配。而且，客人也可以選擇少冰少糖的選項，真是非常貼心。
我們分別選擇了以下晚餐套餐，每個套餐都包含一杯飲品：
1. 醬汁豬軟骨拉麵 + 熱珍珠奶茶(小)
豬軟骨非常嫩滑且入味，但拉麵的質素一般般。相比之下，奶茶卻帶來了一些驚喜。茶的香氣濃郁，帶有茉莉花的味道。可能是因為熱飲的關係，珍珠的口感比較軟嫩。不過，我個人很喜歡這樣的口感。
2. 滑蛋吉列豬扒飯 + 凍柑桔檸檬(小)
豬扒有點乾身，可能是炸得比較久的緣故。然而，滑蛋搭配醬汁的味道相當不錯。柑桔檸檬的酸甜度剛好，非常解渴。
值得一提的是，餐飲提供額外的配料，例如珍珠、椰果和盧薈等，讓客人可以按照自己的口味進行搭配。而且，客人也可以選擇少冰少糖的選項，真是非常貼心。
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