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2010-10-05
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往年因友人送贈的緣故，都有食過starbucks的月餅，感覺不太討好，今年到CM買starbucks的月餅予我(是大家知道我鍾意飲咖啡的關係嘛？)，比往年的進步了。特濃咖啡果仁是每年都有的，我就不多講了。今年的味道是焦糖咖啡果仁 (我最愛焦糖~!)，總有點期待。外層的餅皮造得挺薄，不過口感太像內裡的餡料，軟軟的，食落欠層次感，如果造得似傳統月餅皮的質感會較好；咖啡焦糖餡滿有咖啡香，食落不太甜(營養標籤顯示1/4個月餅約有10g糖，以甜點而言不算多呢~)，焦糖味沒蓋過咖啡味，比starbucks沖調的焦糖咖啡更對辦，咬落軟滑，有少少起沙(應該是加入了豆蓉的關係)，夾雜果仁增加口感，比想像的更美味。睇在佢咖啡味幾香濃的份上，俾個笑臉啦~食過幾年starbucks的月餅，今年的水準最好，令我有點期待明年的出品，希望餅皮會造得更好。
特濃咖啡果仁是每年都有的，我就不多講了。今年的味道是焦糖咖啡果仁 (我最愛焦糖~!)，總有點期待。
外層的餅皮造得挺薄，不過口感太像內裡的餡料，軟軟的，食落欠層次感，如果造得似傳統月餅皮的質感會較好；咖啡焦糖餡滿有咖啡香，食落不太甜(營養標籤顯示1/4個月餅約有10g糖，以甜點而言不算多呢~)，焦糖味沒蓋過咖啡味，比starbucks沖調的焦糖咖啡更對辦，咬落軟滑，有少少起沙(應該是加入了豆蓉的關係)，夾雜果仁增加口感，比想像的更美味。
睇在佢咖啡味幾香濃的份上，俾個笑臉啦~
食過幾年starbucks的月餅，今年的水準最好，令我有點期待明年的出品，希望餅皮會造得更好。
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