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2020-01-21
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呢晚約咗班老友聚舊，打邊爐就最有氣氛，又可以點大家鍾意食嘅食物。湯底揀咗海底椰濃豬骨湯底拼蕃茄芫茜豆腐湯-貪兩款清清哋又下火。酥炸鯪魚球連蜆芥醬-鯪魚球好彈牙，點埋蜆芥醬就更鮮味。粟米-好清甜，食咗咁多肉可以中和吓。醬爆蟹子丸-蟹子丸食到粒粒蟹子，個醬仲有啲沙律味，唔錯。竹笙-索咗啲湯，爽口又入味。潮洲三寶-可以一次過試晒魚腐、魚蛋同魚皮餃，每款都食到魚鮮味。招牌手切牛頸脊-牛頸脊食落淋滑，有香濃牛肉味。西班牙黑豚肉-黑豚肉一啲都唔肥，但碌完唔會柴，食落甘香。鮮雞件-啲雞唔會好肥，食到成口油。韭菜餃-大大隻好香韭菜味。手打蝦丸-食到蝦粒，彈牙有咬口。皇帝菜-又嫩又滑。鱔片-份量好多，魚肉鮮嫩，軟綿綿好好味。魚雲-魚頭份量不少，又滑又香。脆骨腩-爽脆鮮美。鮮蝦雲吞-好足料，蝦仁大大隻。金菇菜-打邊爐必叫嘅配菜。呢晚食得好盡興，食材新鮮，天氣凍，邊食邊吹水，真係人生一大樂事。
湯底揀咗海底椰濃豬骨湯底拼蕃茄芫茜豆腐湯-貪兩款清清哋又下火。
酥炸鯪魚球連蜆芥醬-鯪魚球好彈牙，點埋蜆芥醬就更鮮味。
粟米-好清甜，食咗咁多肉可以中和吓。
醬爆蟹子丸-蟹子丸食到粒粒蟹子，個醬仲有啲沙律味，唔錯。
竹笙-索咗啲湯，爽口又入味。
潮洲三寶-可以一次過試晒魚腐、魚蛋同魚皮餃，每款都食到魚鮮味。
招牌手切牛頸脊-牛頸脊食落淋滑，有香濃牛肉味。
西班牙黑豚肉-黑豚肉一啲都唔肥，但碌完唔會柴，食落甘香。
鮮雞件-啲雞唔會好肥，食到成口油。
韭菜餃-大大隻好香韭菜味。
手打蝦丸-食到蝦粒，彈牙有咬口。
皇帝菜-又嫩又滑。
鱔片-份量好多，魚肉鮮嫩，軟綿綿好好味。
魚雲-魚頭份量不少，又滑又香。
脆骨腩-爽脆鮮美。
鮮蝦雲吞-好足料，蝦仁大大隻。
金菇菜-打邊爐必叫嘅配菜。
呢晚食得好盡興，食材新鮮，天氣凍，邊食邊吹水，真係人生一大樂事。
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