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2020-12-04
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朋友仔近排終於搵到份新工,咁開心當然要慶祝一下喇,所以我就搵左日下午約左佢去銅鑼灣食omakase,見到午餐set都有幾款,份量及價錢都大不同,可以選擇食刺身/丼/壽司set,可以根據自己喜好做選擇_我地就叫左鮨每位$398套餐包括:茶碗蒸,沙律,壽司(12件),烏冬,甜品(雪糕或咖啡)每上一款壽司前,師傅都會做一下介紹壽司名,當然如果有興趣,仲可以同師傅交流,所以食omakase好睇得出師傅整壽司心機同對客人用心12款壽司我最愛三文魚籽食落口,一爆開鮮甜味就出哂黎,仲粒粒都晶瑩剔透北海道馬糞海膽用紫菜包黎食,啖啖都食到海膽,而且冇腥味牡丹蝦蝦肉肉質結實,食落爽口彈牙)其他壽司包括有吞拿魚,針魚,帶子等,每一款食材都好新鮮,帶給我唔同感覺_黑松露茶碗蒸蒸蛋十分嫩滑,加上蟹肉、冬菇,食落口感非常豐富,未黎烏冬都已經夠哂了_抹茶雪糕食完所有料理再食雪糕,真係一個happy end
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我地就叫左鮨每位$398
套餐包括:茶碗蒸,沙律, 壽司(12件),烏冬,甜品(雪糕或咖啡)
每上一款壽司前,師傅都會做一下介紹壽司名,當然如果有興趣,仲可以同師傅交流,所以食omakase好睇得出師傅整壽司心機同對客人用心
12款壽司我最愛三文魚籽
食落口,一爆開鮮甜味就出哂黎,仲粒粒都晶瑩剔透
北海道馬糞海膽
用紫菜包黎食,啖啖都食到海膽,而且冇腥味
牡丹蝦
蝦肉肉質結實,食落爽口彈牙)
其他 壽司包括有吞拿魚,針魚,帶子等,每一款食材都好新鮮,帶給我唔同感覺
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黑松露茶碗蒸
蒸蛋十分嫩滑,加上蟹肉、冬菇,食落口感非常豐富,未黎烏冬都已經夠哂了
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抹茶雪糕
食完所有料理再食雪糕,真係一個happy end
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