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2018-05-01
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小妹生日在即，有好友請食飯，當然出席啦！今次朋友帶我食日本野，餐廳位於銅鑼灣，都幾方便下！門口貼咗好多不同報章雜誌的介紹，令人十分期待接下來的晚餐質素有多高。餐廳私穩度很高，除了中心的大格，另還有幾間不同大小的房間，專門用來放置二人枱，令情侶可以有二人世界。呢個牛舌做得十分好！去食的朋友一定要試！牛舌雖然細細粒但都幾厚！一厚大家就會問會唔會韌，我想同大家講呢粒牛舌好軟稔，師傅煎到外脆內軟！令人十分回味！因為朋友喜歡食刺身及海膽，所以點左呢個5品刺身！海膽質素好，好creamy，隻蝦好大隻，肉爽無雪味！最好食Toro，油脂足夠又不膩，咬落去既彈又軟，好幸福。呢個燒白鱔都係必試！啖啖肉，燒得外脆內軟！非常好味！黎呢度無理由唔食濱燒！ 呢個套餐好豐富，有生蠔、活鮑魚、蟹腳、活扇貝！未燒已經好期待，而且呢度食係唔洗自己燒，有靚蠢姐姐燒俾你！火候控制同服務態度都非常之好，令人好滿意！先來燒蟹腳！蟹腳開好哂，你只係需要用筷子撩啲蟹肉出黎！姐姐同我地處理好哂，坐定定食就可以！呢隻蠔⋯啖啖肉！非常鮮嫰多汁！ 燒好熱辣辣又唔會燒得太老！呢2隻鮑魚非常新鮮，我地好殘忍地望住佢地由生勾勾咁燒到變桌上美食！鮑
今次朋友帶我食日本野，餐廳位於銅鑼灣，都幾方便下！
門口貼咗好多不同報章雜誌的介紹，令人十分期待接下來的晚餐質素有多高。
餐廳私穩度很高，除了中心的大格，另還有幾間不同大小的房間，專門用來放置二人枱，令情侶可以有二人世界。
香煎蒜片厚切牛舌
$98
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呢個牛舌做得十分好！去食的朋友一定要試！牛舌雖然細細粒但都幾厚！一厚大家就會問會唔會韌，我想同大家講呢粒牛舌好軟稔，師傅煎到外脆內軟！令人十分回味！
刺身盛合（5款）
$428
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因為朋友喜歡食刺身及海膽，所以點左呢個5品刺身！海膽質素好，好creamy，隻蝦好大隻，肉爽無雪味！最好食Toro，油脂足夠又不膩，咬落去既彈又軟，好幸福。
燒白鱔
$138
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呢個燒白鱔都係必試！啖啖肉，燒得外脆內軟！非常好味！
龍蝦（活貝）兵燒盛合
$1248
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黎呢度無理由唔食濱燒！ 呢個套餐好豐富，有生蠔、活鮑魚、蟹腳、活扇貝！
未燒已經好期待，而且呢度食係唔洗自己燒，有靚蠢姐姐燒俾你！火候控制同服務態度都非常之好，令人好滿意！
先來燒蟹腳！蟹腳開好哂，你只係需要用筷子撩啲蟹肉出黎！姐姐同我地處理好哂，坐定定食就可以！
呢隻蠔⋯啖啖肉！非常鮮嫰多汁！ 燒好熱辣辣又唔會燒得太老！
呢2隻鮑魚非常新鮮，我地好殘忍地望住佢地由生勾勾咁燒到變桌上美食！
鮑魚非常彈牙！如果由我地自己燒一定燒到又老又韌！姐姐仲好細心將燒好的鮑魚切開一塊塊，方便我地一夾就食得！
重頭戲！燒龍蝦！蝦肉非常彈牙，蝦上面的醬係由蝦本身的蝦膏混合廚師一早調好味的蝦膏醬，然後淋上面燒好的！用刀叉黎食，一啖啖肉，好滿足的享受！
店內職員態度殷勤有禮，控制濱燒的火候非常好而且十分細心！食材十分新鮮！價格與質素亦成正比！下次會帶媽媽黎食🤤
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