尚鮮海鮮料理

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南非和牛脊柳 （中）第一次食南非和牛，原來牛味都濃，肥瘦適中，值得一試生根份量好足三色刀削麵吸湯台式鴨血平時比較少食鴨血嘅，我怕有腥味，但呢個唔會有怪味菜心苗 （有機）菜心好爽甜，食落口好爽脆，配埋清甜嘅湯，讚👍🏻二人海鮮盛海鮮盛包括咗蟶子王，海蝦同白鱔片。聖子夠大條，食落爽口，有韌性。海蝦好大隻，肉質好紮實，蝦頭有少少膏，係近期食過最新鮮嘅蝦。白鱔片有少少骨，都幾滑。姬松茸冬瓜湯冬瓜的味道清爽解膩，滋陰生津，配上姬松茸，味道好像中和，既清晰又明亮，有鮮味同時又有冬瓜的清爽感。落食材前有飲少少，飲完唔會口乾👍🏻