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2016-04-06
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最愛和朋友吃串燒,這次朋友建議來火山燒吃串燒,說用上火山石來燒食物,能保存食物的肉汁,而且是限時間任食,所以不怕前來一食。收費以不同時段有不同收費,正常是每2小時放題為HKD298/位,每位加HKD20可以任飲飲品。 先來枝山查蘋果,味道酸酸甜甜都幾開胃,食咁多肉都應該能幫助消化。 店員說要在岩石位置放生蠔燒,生蠔細細隻,剛好能燒到4隻生蠔。 宮崎生蠔,真係好細隻,都幾滑口鮮甜,好吃和必須再番點來食。 來自宮崎牛肩肉,切的薄薄很快便熟了,入口非常之嫩滑能,又能食到肉汁,還帶點牛的味道,好吃,需要番點來食。 豚肉漢堡,都幾大片厚身,都幾重肉的味道,還能吃到肉的汁,果然用岩燒是有點不同。 青口,也是放在岩石上直接燒,不過青都幾彈口,個人喜好來講,對於青口這樣燒沒什麼特別。蒜蓉法包,法包加了牛油蒜蓉,放在爐上烤,一點都不脆口,而且牛油和蒜蓉味較淡口,感覺一般。新鮮菠蘿片放上爐上燒,菠蘿肉開始為帶點黃肉,真的要花點時間才可以燒熟,但燒好的菠蘿很清甜,汁又多,好好味。 香草羊排肋,切的細細件,看上燒得幾靚,肉汁都很多,入口也吃不出羊的味道,肉質不乾之外還很腍,好味要番點
先來枝山查蘋果,味道酸酸甜甜都幾開胃,食咁多肉都應該能幫助消化。
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